[發明專利]一種椰香蕎麥復合保健雜糧及其制備方法

在審

• 申請號: 201310725132.6
• 申請日: 2013-12-25
• 公開（公告）號: CN103750130A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 張華傳
• 申請（專利權）人: 合肥華創現代農業科技有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30;A23L1/20;A23L1/36;A23L1/28;A23L1/212;A23L1/214
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

1.一種椰香蕎麥復合保健雜糧，其特征在于，由以下重量份的原料組成：椰肉80-84、椰汁20-22、蕎麥100-104、大麥芽30-34、糯玉米80-84、糯小米65-68、核桃仁20-22、綠豆30-32、胡蘿卜10-12、花生20-22、大豆50-54、豐花草2-3、蓮葉5-6、保健營養添加劑4-5、水適量。

2.根據權利要求l所述的椰香蕎麥復合保健雜糧的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）椰肉、椰汁、胡蘿卜加適量水打磨成漿，得料a；

（2）蕎麥、大麥芽、糯玉米、糯小米洗凈晾干，磨粉過50目篩，加適量水揉制成面團，然后軋制成0.1cm-0.2cm的薄片，置于焙烤箱中，調節溫度140℃-150℃，烤制15min-20min后，經擠壓成大小不等的顆粒狀，得料b；

（3）核桃仁、綠豆、花生、大豆洗凈晾干，去除雜質，送入粉碎機粉碎后過20目篩，得料c；

（4）豐花草、蓮葉用5-10倍量的水煎煮40-50分鐘提取，將提取物噴霧干燥，得到中藥顆粒；

（5）將料a、料b、料c、中藥顆粒與剩余成分混合均勻，去除雜質后真空包裝。

3.根據權利要求l所述的營養保健添加劑，其特征在于，由下列重量份的原料制成：綠茶粉30-34、大麥苗粉1-2、黑木耳凍干粉2-3、玫瑰花粉2-3、向日葵花盤1-2、黃連1-2、絞股藍1-2、光刺兔唇花1-2、丹參3-4、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量。

4.根據權利要求l或權利要求3所述的營養保健添加劑，其特征在于，制備方法為：將向日葵花盤、黃連、絞股藍、光刺兔唇花、丹參加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。