[發(fā)明專利]一種保健南瓜丸及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310725095.9 | 申請日： | 2013-12-25 |
| 公開（公告）號： | CN103750192A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張華傳 | 申請（專利權(quán)）人： | 合肥華創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 方崢 |
| 地址： | 231600 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 保健 南瓜 及其 制備 方法 | ||
1.一種保健南瓜丸，其特征在于，由以下重量份的原料制成：南瓜20-30、糯米10-15、黃芪2-3、白術(shù)1-2、苦瓜藤2-3、葛根3-4、黨參2-3、丁葵草1-2、麥冬1.5-2.5、當(dāng)歸2-3、南瓜花3-4、麥芽2-3、山楂葉2-3、柚子皮1-2、柿霜4-8、芹菜籽粉3-6、蓮蓉2-4、白糖1.5-2.5、蜂蜜2-3。
2.一種如權(quán)利要求1所述的保健南瓜丸的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）按配方稱取糯米，淘洗干凈，混合均勻，加2-3倍量的純凈水，浸泡3-5h，瀝干水分，再加15-20%的純凈水，磨漿，壓濾，待用；
（2）取黃芪、白術(shù)、苦瓜藤、葛根、黨參、丁葵草、麥冬、當(dāng)歸、南瓜花、麥芽、山楂葉、柚子皮混合均勻，加入5-10倍量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火熬煮50-60min，過濾，濾液中加入去皮去瓤后的南瓜，中小火煮30-40min，打漿，濃縮至稠膏狀，然后加入步驟（1）制得的糯米漿以及柿霜、芹菜籽粉、蓮蓉、白糖和蜂蜜，攪拌均勻，然后揉搓制成大小均勻的丸子，待用；
（3）鍋內(nèi)放入適量的食用油，燒至六七成熱，然后將步驟（2）制得的丸子入油中炸至金黃色時撈出，瀝干食用油，冷卻，裝袋，滅菌，即可。
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