[發明專利]一種改性葉黃素生產工藝及其在水產飼料中的應用

無效

• 申請號: 201310724724.6
• 申請日: 2013-12-24
• 公開（公告）號: CN103637022A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 李劍鋒
• 申請（專利權）人: 成都楓瀾科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 四川力久律師事務所 51221
• 代理人: 曹晉玲;王蕓

技術領域

本發明主要涉及一種動物飼料專用飼料添加劑制備方法，特別涉及一種改性葉黃素生產工藝及其水產飼料中的應用。

背景技術

葉黃素是一種類胡蘿卜素，廣泛存在于植物的花瓣、莖葉中，人體保健效果表現為防止視力衰退，抗衰老，抗癌，防止心血管疾病。也廣泛用于動物養殖，在魚、蝦、雞、蛋中用于著色和改善畜產品品質，分子式為C₄₀H₅₆O₂，其結構式如式Ⅰ所示。

式Ⅰ

歐盟一直許可天然葉黃素用于水產和禽類飼料添加，中國以前一直僅許可禽類飼料添加，但在2013年7月農業部發布的《飼料添加劑品種目錄（2013）》（征求意見稿）中關于葉黃素有兩項修改，一是取消了人工合成葉黃素的添加許可，僅允許來源于萬壽菊中的天然葉黃素添加，二是適用范圍增加了水產養殖動物。水產動物特別是魚類的腸道短，消化吸收能力相對較差，葉黃素是脂溶性有機物，不溶于水，在動物腸道必須先通過膽汁乳化變成可溶于水后，才能被吸收利用。

市場上現有銷售的飼料添加劑葉黃素的技術方案是：葉黃素脂加強堿（KOH或NaOH)皂化后，直接加白炭黑吸附，再加載體稀釋，直接得到飼料葉黃素成品，成品中的葉黃素不溶于水，產品呈堿性，PH值常大于10，影響水產生物腸道PH值平衡，該種產品直接添加在水產飼料中會導致水產動物著色不好，也影響飼料中其他營養物質的吸收，具體表現為水產轉黃飼料需添加大劑量的葉黃素，通常超過禽料用量10倍以上，才能達到正常著色效果，在喂養轉黃飼料期間，水產動物的生長停滯，甚至體重下降，嚴重影響養殖效果，所以開發適用水產動物著色需求的專用葉黃素很有必要。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術中葉黃素添加劑水溶性差、不利于吸收，甚至影響水產生長的問題，提供一種改性葉黃素及其制備方法。本發明制備的改性葉黃素水溶性好，PH值中性，有利于水產動物吸收，不影響水產動物生長。本發明還公開了上述改性葉黃素在水產飼料中的應用。

本發明是通過下述技術方案來實現的。

一種改性葉黃素生產方法，包括以下步驟，在加熱條件下將葉黃素晶體投入有機溶劑，強力攪拌10～30min，加入表面活性劑，強力攪拌10～60min，加入白炭黑，攪拌得到固體粉末，加入載體，繼續強力攪拌0.5～2小時，得到水溶性的改性葉黃素。

所述強力攪拌是指攪拌速度不小于800r/min，尤其是使用機械攪拌時的轉速不小于800r/min。優選，攪拌速度1000-2000r/min。

葉黃素是天然葉黃素提取物經過純化結晶形成得到的結晶狀的葉黃素，是一種粉末狀結晶體。干花通過溶劑浸提得到葉黃素脂，葉黃素脂通過堿皂化，純化得到葉黃素晶體，葉黃素晶體的葉黃素含量一般在60%-90%之間。進一步，所述葉黃素晶體還可以是天然葉黃素提取物，葉黃素改性衍生物。使用葉黃素成分可以是葉黃素粗品，只要含有所需葉黃素即可以，通過改性分散，與載體形成均勻的水溶性微粉即可。當然經過精制的葉黃素改性得到的添加劑對于水產轉黃效果更佳，可能出現的副作用也更少。

本發明將葉黃素晶體加入到有機溶劑中，在強力攪拌的作用下使其分散溶解形成均勻的懸濁液，然后用表面活性劑使溶液中的葉黃素形成均勻的乳液。將此乳液用白炭黑吸附，最后與載體復合，得到均勻分散的改性葉黃素。

進一步，所述有機溶劑選自乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯等無毒害有機溶劑或其混合物。使用安全無毒害的低分子醇、低分子酯類有機溶劑，消除了成品改性葉黃素中的溶劑毒害。優選乙酸乙酯，乙酸乙酯對于葉黃素溶解性好，毒副作用小，最是安全可靠。優選的，葉黃素晶體和有機溶劑的重量體積比為1：（2.5-20）（kg/L）。有機溶劑的用量不能過多，當有機溶劑的用量比葉黃素晶體比例＞1：20時，溶液過于稀釋，懸濁液效果不佳，在后續加入表面活性劑的時候，溶液難以形成粘稠度適宜、性質穩定的乳液；而當有機溶劑的用量太少的時候，如葉黃素晶體與有機溶液的重量比為2：3時，葉黃素晶體在有機溶劑中的溶解分散不佳，不利于后續乳化吸附，最終制備得到的改性葉黃素載體水洗有后的固體中有葉黃素檢出。更優選，葉黃素晶體和有機溶劑的重量體積比為1：（5-10）（kg/L）。