[發明專利]雞蛋醬制作方法在審
| 申請號： | 201310722794.8 | 申請日： | 2013-12-25 |
| 公開（公告）號： | CN104738533A | 公開（公告）日： | 2015-07-01 |
| 發明（設計）人： | 郝永明 | 申請（專利權）人： | 青島休閑食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/24 | 分類號： | A23L1/24;A23L1/32 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266316 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 雞蛋 制作方法 | ||
【說明書】：
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技術領域
本發明屬于調味醬制作方法，具體涉及一種雞蛋醬制作方法。
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背景技術
????到了春夏季節人們都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃，一般都為豆醬或辣椒醬，味道比較單調。
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發明內容
本發明的目的在于，提供一種雞蛋醬制作方法，操作簡單。
本發明提供的雞蛋醬制作方法，青菜洗凈瀝干水，豆腐皮切小塊，卷上黃瓜條擺在盤子周圍，其他菜切片或者撕成大塊放盤子中間，雞蛋打勻，油燒熱下雞蛋快速滑散，大醬用少許水攪勻倒入炒雞蛋的鍋內快速翻醬汁包勻雞蛋碎即可。
本發明提供的雞蛋醬制作方法，其有益效果在于，產品風味濃郁，食用、貯藏、攜帶方便，適合與水餃、白切肉、海鮮、涼拌蔬菜、粉絲等食品搭配食用。
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具體實施方式
下面結合一個實施例，對本發明提供的雞蛋醬制作方法進行詳細的說明。
實施例
本實施例的雞蛋醬制作方法，青菜洗凈瀝干水，豆腐皮切小塊，卷上黃瓜條擺在盤子周圍，其他菜切片或者撕成大塊放盤子中間，雞蛋打勻，油燒熱下雞蛋快速滑散，大醬用少許水攪勻倒入炒雞蛋的鍋內快速翻醬汁包勻雞蛋碎即可。
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