[發(fā)明專利]扁形茶自動化加工成套設備及茶葉加工方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310720248.0
• 申請日: 2013-12-23
• 公開（公告）號: CN103976042A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發(fā)明（設計）人: 蘇和生;蘇鴻;張希桂;洪勇
• 申請（專利權）人: 杭州千島湖豐凱實業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06;B65G37/00
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

技術領域

本發(fā)明涉及茶葉加工技術領域，尤其是涉及一種適合扁形茶規(guī)模化生產的扁形茶自動化加工成套設備及茶葉加工方法。

背景技術

扁形茶是綠茶中的一個優(yōu)良品種，其外形扁平光滑，長短、大小均勻整齊，色澤翠綠、香氣高雅、鮮亮清幽，在茶葉產品中有著重要的地位，深受廣大群眾的歡迎。傳統(tǒng)的扁形茶大多采用手工炒制，所加工的扁形茶質量參差不齊，嚴重制約了扁形茶產業(yè)的健康發(fā)展。近年來，扁形茶也開始使用茶葉加工機械加工，但大多是完成某一工序的單功能生產機械，缺少完整成套的扁形茶自動化生產成套設備，嚴重制約了扁形茶葉產業(yè)的健康發(fā)展。公開日為2011年1月19日、公開號為CN?101946831A的專利文件公開了一種扁形茶全自動流水生產線,包括茶葉炒制設備與連接輸送設備，茶葉炒制設備與連接輸送設備均連接中央控制柜，茶葉炒制設備包括鮮葉自動定量均衡投料機、連續(xù)式滾筒殺青機、快速冷卻提升輸送機、茶葉回潮機、茶葉自動理條機、茶葉自動定量投料分配系統(tǒng)及3至10臺扁形茶聯(lián)炒機，扁形茶聯(lián)炒機通過槽式茶葉振動篩選平移輸送機連接茶葉輝鍋提香機及茶葉平面分篩機。公開日為2009年7月15日、公開號為CN?101480207的專利文件公開了一種扁形茶自動化流水生產線，由茶葉的脫水、分級、殺青、理條、炒制、微波回潮、壓扁成形、輝鍋提香及篩選等設備通過茶葉輸送裝置、投料裝置連接而成，整個生產線均由中央控制柜自動控制。上述兩種流水生產線在一定程度上解決了目前扁形茶生產存在的加工分散、質量參差不齊及人力、設備資源浪費的問題。但上述兩種茶葉生產流水線在茶葉加工過程中，其加工設備的茶葉加工溫度及加工時間主要是根據預設的程序確定，而這種程序是在茶葉加工前就設定的，這種茶葉生產流水線只是將多個茶葉加工設備相互連接并使其按事先設定的程序完成相應的茶葉加工工序，不能在實際生產過程中根據茶葉的含水量情況等自動調整茶葉加工溫度及加工時間，因此不能保證生產出的茶葉其色、香、味均處于最佳狀態(tài)，即無法生產高品質的茶葉，這是茶葉機械自動化炒制與手工炒制的最大區(qū)別，因為手工炒制由于操作者隨時隨地都在根據茶葉的含水量等實際情況調整茶葉的加工溫度或加工時間，因此手工炒制的茶葉其質量明顯高于機械自動化炒制的茶葉，比如扁形茶中的西湖龍井茶為了保證質量，基本上采用手工炒制。

發(fā)明內容

本發(fā)明為解決目前扁形茶生產存在的加工分散、質量參差不齊及人力、設備資源浪費問題而提供一種適合規(guī)模化生產、自動化程度高、產品質量好的扁形茶自動化加工成套設備及茶葉加工方法。

本發(fā)明的另一目的是為解決目前扁形茶生產線不能在實際生產中根據茶葉的不同情況自動調整茶葉加工溫度及加工時間，無法生產高品質茶葉的問題而提供一種可以根據茶葉的不同情況自動調整茶葉加工工藝參數，確保生產出高品質茶葉的扁形茶自動化加工成套設備及茶葉加工方法。