[發明專利]一種含飼用復合酶的飼料復配酶及其制備方法

有效

• 申請號: 201310717469.2
• 申請日: 2013-12-23
• 公開（公告）號: CN103734481A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 張錦杰;李海清;胡永明;劉文明;胡波
• 申請（專利權）人: 湖南鴻鷹生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/165
• 分類號: A23K1/165;A23K1/14;C12N9/42;C12N9/26;C12N9/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種含飼用復合酶的飼料復配酶，由以下重量份數的酶制劑組成：飼用復合酶30-50份，酸性木聚糖酶20-30份，纖維素酶20-30份，β-葡聚糖酶15-20份，淀粉酶15-20份，植酸酶10-15份，中草藥提取物10-15份，保護劑10-15份，激活劑10-15份。

2.根據權利要求1所述含飼用復合酶的飼料復配酶，其特征在于，所述飼用復合酶的制備方法如下：將保存完好的黑曲霉DM-18的斜面菌種經菌種活化和液體種子逐級擴大培養得到液體種子，以6%接種量接入發酵罐，培養溫度28-30℃，攪拌速度200-700r/m，通風量（V/V）1:1-3,培養時間10-15h；然后以1-2℃/h降溫速率緩慢降溫至10-15℃，恒溫培養15-20h；繼續以1-2℃/h降溫速率緩慢降溫至2-5℃，此時，將液體種子以4%接種量追加接入發酵罐，恒溫培養20-30h；最后以1-2℃/h升溫速率緩慢升溫至10-15℃，恒溫培養15-20h；繼續以1-2℃/h升溫速率緩慢升溫至30-33℃，恒溫培養15-20h；發酵液經過濾、濃縮、調配、精濾、干燥得固體飼用復合酶，所述調配過程加入濃縮酶液總重量0.5-5%中草藥粉劑。

3.根據權利要求2所述含飼用復合酶的飼料復配酶，其特征在于，所述黑曲霉DM-18保藏號為CCTCC?NO：M2013541。

4.根據權利要求1所述含飼用復合酶的飼料復配酶，其特征在于，所述中草藥提取物由以下重量份數的中草藥制備：沙棘20-30份，決明子20-30份，枸杞10-15份，山藥10-15份，北沙參5-10份，黃荊子5-10份，玉竹3-5份，薏米3-5份，大麥芽3-5份，桂花3-5份，黃芪3-5份。

5.根據權利要求4所述含飼用復合酶的飼料復配酶，其特征在于，所述中草藥提取物的制備方法為：分別將中草藥粉碎至粒徑為2毫米以下，然后于容器中均勻混合并添加3-6倍重量的水，控制溫度70℃～90℃保持2～4h，然后降溫至45-60℃，加入混合酶制劑進行酶解，用乳酸調節pH值為5.5-6.8，酶解2-4h，最后添加混合物料0.5-3倍重量乙醇和丙醇的混合物，控制溫度至60℃～78℃保持3～4h，過濾；濾液減壓濃縮至固形物含量為20%以上，然后冷凍干燥獲得中草藥提取物；

所述混合酶添加量為混合物料總重量的5-10%；

所述混合酶的重量份數組成為：內β-葡聚糖酶10-20份，外β-葡聚糖酶10-20份，β-葡萄糖苷酶10-15份，木聚糖酶15-20份，戊聚糖酶15-20份，普魯蘭酶20-30份，β-淀粉酶10-15份，中性蛋白酶10-15份，酸性蛋白酶10-15份，超氧化物歧化酶5-10份，葡萄糖氧化酶5-10份，酸性磷酸酶5-10份。

6.根據權利要求1所述含飼用復合酶的飼料復配酶，其特征在于，所述保護劑由以下重量份數的原料組成:海藻糖20-30份，NaCl20-30份，(NH₄)₂SO₄10-15份，半胱氨酸10-15份。

7.根據權利要求1所述含飼用復合酶的飼料復配酶，其特征在于，所述激活劑是由如下質量組份的無機鹽均勻混合而成：氯化鋅30-40份，氯化鈣10-20份，硫酸鈉10-20份，氯化鎂5-10份。

8.一種含飼用復合酶的飼料復配酶的制備方法，其特征在于，首先將所述保護劑、中草藥提取物、飼用復合酶分別超微粉碎，確保粒度小于所述酸性木聚糖酶及其它酶制劑，然后與酸性木聚糖酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、植酸酶，均勻混合，最后加入激活劑，混合均勻后密封包裝即得成品飼料復配酶。