[發明專利]一種焙烤食品的溫敏型緩釋氣相保鮮復合膜及其制備方法

有效

• 申請號: 201310717257.4
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103707609A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 肖凱軍;詹婷;朱良;銀玉容;申益
• 申請（專利權）人: 華南理工大學
• 主分類號: B32B37/06
• 分類號: B32B37/06;B32B27/06;B32B27/16;B32B27/40;B32B27/34;C08J7/06;C08L75/06;C08G18/66;C08G18/42;B65D65/40
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 宮愛鵬

1.一種焙烤食品的溫敏型緩釋氣相保鮮復合膜的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

（1）由聚己內酯和4,4′-二苯基甲烷二異氰酸酯，在70-90℃下反應1-2h；然后向上述混合物中加入1,4-丁二醇和4,4′-二苯基甲烷二異氰酸酯并在70-90℃下反應1.5-2.5h，得到溫敏聚氨酯溶液；上述反應體系中-NCO和-OH基團的摩爾比控制為1:1，并加入DMF以調節反應體系黏度，溫敏聚氨酯溶液的固含量控制為12-25wt%，然后將上述溶液置于聚四氟乙烯成模板上，60-90℃下揮干DMF溶劑，制得溫敏聚氨酯膜；

（2）在所制得的溫敏聚氨酯膜上涂覆1%-5%質量分數的揮發性的抗菌劑，將處理后的溫敏聚氨酯膜與高阻隔性聚合物料采用熱壓機進行粘合，制得溫敏型緩釋氣相保鮮復合膜。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述聚己內酯和4,4′-二苯基甲烷二異氰酸酯的摩爾比為1：（1.5～2.5）。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述聚己內酯的分子量為3000-8000。

4.根據權利要求1或2或3所述的制備方法，其特征在于，所述溫敏聚氨酯溶液的固含量先控制為25-50wt%；再進一步調配為12-25wt%。

5.根據權利要求1或2或3所述的制備方法，其特征在于，所述抗菌劑為香芹酚、肉桂醛和丁香油中的一種或兩種以上。

6.根據權利要求1或2或3所述的制備方法，其特征在于，所述高阻隔性聚合物料為尼龍。

7.根據權利要求1或2或3所述的制備方法，其特征在于，步驟（2）采用熱壓機進行粘合的溫度為90-150℃，壓力為0.1MPa-0.3MPa，時間為2-5s。

8.權利要求1～7任意一項方法制備的溫敏型緩釋氣相保鮮復合膜。