[發(fā)明專(zhuān)利]一種降壓花茶及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310712982.2
• 申請(qǐng)日: 2013-12-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103749811A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 聞燕;吳宇;柳聰聰;江明珠;許曉風(fēng)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江蘇科技大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 南京蘇高專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32204
• 代理人: 沈振濤

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種降壓花茶及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著人們飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣的改變，高血壓已經(jīng)逐漸成為常見(jiàn)病。高血壓病患者由于血壓持續(xù)性升高，引發(fā)全身小動(dòng)脈硬化，從而影響組織器官的血液供應(yīng)，造成各種嚴(yán)重的后果，成為高血壓病的并發(fā)癥。高血壓常見(jiàn)的并發(fā)癥有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、腎病、周?chē)鷦?dòng)脈疾病、中風(fēng)、左心室肥厚等。在高血壓的各種并發(fā)癥中，以心、腦、腎的損害最為顯著?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)上對(duì)高血壓的治療一般采用藥物控制，并且每日必須服用抗高血壓藥物，長(zhǎng)期服用不僅會(huì)給肝臟帶來(lái)較大負(fù)擔(dān)，而且也會(huì)使病人產(chǎn)生厭煩心理，同時(shí)，病人一旦忘記服藥，血壓會(huì)快速回升。

茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶是人們最?lèi)?ài)的飲品之一。而茶作為三大非酒精類(lèi)飲料，已經(jīng)作為一種養(yǎng)生保健的佳品被全世界各年齡段人群所認(rèn)可，目前沒(méi)有一個(gè)療效穩(wěn)定、見(jiàn)效快、口感好、副作用小的藥食兩用降壓茶。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本發(fā)明的目的在于提供一種降壓效果好的花茶及其制備方法。

技術(shù)方案：本發(fā)明提供的一種降壓花茶，至少由以下重量份的組分制成：桑葉100份、干槐米10-20份、野菊花5-10份。

優(yōu)選地，所述降壓花茶至少由以下重量份的組分制成：桑葉100份、干槐米15份、野菊花10份。

本發(fā)明還提供了上述降壓花茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）桑葉茶的制備：取桑葉切成2-3cm寬，攤青1-3h，曬青5-15min，搖青三次每次5-15min，靜止1-2h；蒸汽殺青30-50s，包揉機(jī)揉捻，即得桑葉茶；

（2）將桑葉茶與干槐米、野菊花混合，即得。

步驟（1）中，所述桑葉選自強(qiáng)桑、農(nóng)14號(hào)、大十果?；蚝?97中的一種或幾種。

有益效果：本發(fā)明提供的降壓花茶組分簡(jiǎn)單、原料來(lái)源豐富、成本低廉，降壓效果好，由于采用的是純天然無(wú)毒的藥食兩用原料，安全無(wú)毒副作用。

該降壓花茶將桑葉、槐米、野菊花合用并經(jīng)科學(xué)配比，配伍科學(xué)，寓藥于食，具有顯著的降壓功效的作用；盡管成分單間，然而經(jīng)科學(xué)配比后，效果依然顯著。

本發(fā)明提供的降壓花茶的制備工藝，采用攤青、曬青、搖青、蒸汽殺青、揉捻等工藝的組合，制得的降壓花茶味道清香且回甘、氣味香、色澤好。

該降壓花茶各組分功效簡(jiǎn)介如下：

桑葉，?？?Moraceae)桑屬(Moeus?L)植物桑樹(shù)的葉，富含人體所需多種生物活性成分，如黃酮類(lèi)、植物甾醇、γ-氨基丁酸、1-脫氧野尻霉素(DNJ)、有益有機(jī)酸等。桑葉具有降血壓、降血脂、抗衰老、抗腫瘤、消炎退腫、防暑明目等功效。衛(wèi)生部將桑葉列為“藥食兩用”植物。

槐花，為豆科植物槐（Sophora?japonica?L.）的花及花蕾，但一般將開(kāi)放的花朵稱(chēng)為“槐花”，也稱(chēng)“槐蕊”，花蕾則稱(chēng)為“槐米”。其味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。槐米中含有豐富的蘆丁（即蕓香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣質(zhì)、槐花二醇（sophoradiol）、維生素A等物質(zhì)；其中，蘆丁屬維生素類(lèi)藥，有降低毛細(xì)血管通透性和脆性的作用，保持及恢復(fù)毛細(xì)血管的正常彈性。

野菊花，為菊科多年生草本植物，野菊花頭狀花序的外形與菊花相似，野生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。其微寒；辛、苦；歸肺、肝經(jīng)，功能清熱解毒，消腫。對(duì)金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、鏈球菌、綠膿桿菌、蒺疾桿菌、流感病毒，均有抑制作用。

本發(fā)明的降壓花茶經(jīng)50人試飲，每人每日在飯后各飲用一次，每次200ml，飲用3個(gè)月后，均有明顯的降血壓效果。

療效評(píng)定（參照《中藥新藥臨床研究指導(dǎo)原則》）

臨床痊愈：中醫(yī)臨床癥狀、體征消失或基本消失，癥狀積分減少≥95％。

顯效：中醫(yī)臨床癥狀、體征明顯改善，癥狀積分減少≥70％。

有效：中醫(yī)臨床癥狀、體征均有好轉(zhuǎn)，癥狀積分減少≥30％。

無(wú)效：中醫(yī)臨床癥狀、體征均無(wú)明顯改善，甚或加重，癥狀積分減少不足30％。

表1療效評(píng)價(jià)

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做出進(jìn)一步說(shuō)明。

本發(fā)明中，所采的桑葉均來(lái)自來(lái)源于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所。

實(shí)施例1

降壓花茶，由以下重量份的組分制成：桑葉100份、干槐米20份、野菊花7份。