[發明專利]一種改善睡眠的保健粉及其制備方法

有效

• 申請號: 201310712670.1
• 申請日: 2013-12-23
• 公開（公告）號: CN103750337A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 劉云龍
• 申請（專利權）人: 劉云龍
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/10;A23L1/36;A23L1/212
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

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技術領域

本發明涉及一種食品及其工藝技術領域，特別涉及一種改善睡眠的保健粉及其制備方法。

背景技術

睡眠是消除疲勞，恢復體力主要方式，具體有保護大腦、恢復精力，增強免疫力、康復機體，促進生長發育，延緩衰老、促進長壽等作用。但是目前，人們普遍睡眠質量卻越來越不好。本發明得改善睡眠的保健粉，具有寧心安神、健腦益智之功效，可治療神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥狀。小米除了含有豐富的營養外，其中的色氨酸含量是谷物之首，具有調節睡眠的作用。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，具有有益氣補血、健脾和胃、補血臟以及抗癌防癌之功效。另外添加的酸角具有止渴消熱、消食，養肝明目等功能。

發明內容

本發明彌補了現有技術的不足，提供一種改善睡眠的保健粉及其制備方法。

本發明的技術方案如下：小米60-68、綠豆30-36、玉米20-22、蓮子24-26、大棗6-8、核桃仁13-16、魔芋8-9、絞股藍1-2、北風草2-3、酸角1-2、南瓜12-15、蛋黃3-4、竹炭1-2、保健添加劑2-3；

保健粉由下列重量份的原料制成：

所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：大麥苗粉30-40、胡蘿卜30-40、葡萄20-30、紫菜20-30、綠茶6-7、山楂30-40、陳皮6-7、黨參5-6、丁癸草6-7、麥冬6-7、棒棒草2-3、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法是將胡蘿卜、葡萄混合，打漿得漿液；紫菜洗凈后，烘干研成粉末；將綠茶、山楂、陳皮、黨參、丁癸草、麥冬、棒棒草、蜜桶花加水煎煮1-2小時，過濾得到藥液；將所得藥液、漿液、紫菜粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

保健粉的制備的具體步驟如下：

（1）將蓮子、大棗加水煮40-60分鐘，分離出水煮液，備用，將蓮子、大棗瀝干后與核桃仁一起加入烤箱中，烘烤出香味，研磨成粉，備用；

（2）將絞股藍、北風草加入上述水煮液，煎煮1-2小時，濾去沉渣，得藥液，將魔芋洗凈，切片，烘干，加入藥液中浸泡2-4小時，取出瀝干，研磨成粉，備用；

（3）將小米、綠豆、玉米洗凈后，加水浸泡12-14小時，再加熱煮至熟爛，搗成泥狀，將酸角、南瓜洗凈削皮，去核后打成漿汁，加入蛋黃、竹炭充分攪拌均勻，與上述泥狀混合，攪拌均勻，烘干，加工成粉；

（4）將步驟1、步驟2與步驟3的粉混合，再加入其他剩余成分，混合均勻后，滅菌，即可。

本發明的有益效果：

本發明得改善睡眠的保健粉，具有寧心安神、健腦益智之功效，可治療神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥狀。小米除了含有豐富的營養外，其中的色氨酸含量是谷物之首，具有調節睡眠的作用。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，具有有益氣補血、健脾和胃、補血臟以及抗癌防癌之功效。另外添加的酸角具有止渴消熱、消食，養肝明目等功能。

具體實施方案

下面結合以下具體實施方式對本發明作進一步的詳細描述：

稱取下列重量份（kg）的原料制成：小米67、綠豆34、玉米22、蓮子25、大棗7、核桃仁14、魔芋9、絞股藍2、北風草2、酸角1、南瓜14、蛋黃3、竹炭1、保健添加劑3；

所述營養添加劑由下列重量份（kg）的原料制成：大麥苗粉35、胡蘿卜35、葡萄26、紫菜24、綠茶6、山楂36、陳皮7、黨參5、丁癸草6、麥冬7、棒棒草2、蜜桶花5、薏仁油2、糙米湯10、水適量；制備方法是將胡蘿卜、葡萄混合，打漿得漿液；紫菜洗凈后，烘干研成粉末；將綠茶、山楂、陳皮、黨參、丁癸草、麥冬、棒棒草、蜜桶花加水煎煮1小時，過濾得到藥液；將所得藥液、漿液、紫菜粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌25分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。

保健粉的制備方法的具體步驟如下：

（1）將蓮子、大棗加水煮40分鐘，分離出水煮液，備用，將蓮子、大棗瀝干后與核桃仁一起加入烤箱中，烘烤出香味，研磨成粉，備用；

（2）將絞股藍、北風草加入上述水煮液，煎煮1.5小時，濾去沉渣，得藥液，將魔芋洗凈，切片，烘干，加入藥液中浸泡3小時，取出瀝干，研磨成粉，備用；

（3）將小米、綠豆、玉米洗凈后，加水浸泡13小時，再加熱煮至熟爛，搗成泥狀，將酸角、南瓜洗凈削皮，去核后打成漿汁，加入蛋黃、竹炭充分攪拌均勻，與上述泥狀混合，攪拌均勻，烘干，加工成粉；

（4）將步驟1、步驟2與步驟3的粉混合，再加入其他剩余成分，混合均勻后，滅菌，即可。