[發(fā)明專利]一種中藥炮制的薰衣草味橄欖及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310712666.5
• 申請日: 2013-12-23
• 公開（公告）號: CN103766794A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邵雷
• 申請（專利權(quán)）人: 邵雷
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種橄欖制品，尤其涉及一種中藥炮制的薰衣草味橄欖及其制備方法。

背景技術(shù)

青橄欖的果肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒的功效，但是其口感酸澀，不適宜直接食用，本發(fā)明用中藥炮制橄欖來增加其功效，用薰衣草來改善橄欖的口感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種中藥炮制的薰衣草味橄欖及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種中藥炮制的薰衣草味橄欖，是由下述重量份的原料制成：

青橄欖90-100、麩皮粉25-30、薰衣草粉8-9、葡萄柚6-7、甜菊葉3-4、山楂2-3、枸杞子2-3、枇杷葉2-3、白花蛇舌草1-2、淡竹葉1-2、羅布麻葉2-3、大青葉1-2、南瓜葉1-2、玉竹1-2、椰子汁35-40、洋槐蜜14-15。

一種中藥炮制的薰衣草味橄欖的制備方法，包括以下步驟：

（1）將青橄欖洗凈，剖開去核，得到橄欖肉，將葡萄柚去皮去籽榨汁，得到柚汁，將甜菊葉粉碎，加16-18倍沸水泡開，過濾去渣，得到的甜菊水與柚汁混合，放入橄欖肉，在50-60℃下緩慢烘干；

（2）將山楂、枸杞子、枇杷葉、白花蛇舌草、淡竹葉、羅布麻葉、大青葉、南瓜葉、玉竹粉碎，浸泡在椰子汁中，在60-70℃下浸泡5-6小時，加熱至沸騰，保持沸騰4-5分鐘，冷卻過濾，得到提取液；

（3）將步驟（1）中烘干的橄欖肉在陽光下暴曬，2-3天后放入提取液中，加入洋槐蜜，攪拌均勻，密封在玻璃容器內(nèi)，于陰涼處保存13-15天，讓橄欖肉將提取液基本吸收完全；

（4）取出橄欖肉，曬干，將薰衣草粉均勻抹在橄欖肉內(nèi)部，將麩皮粉加適量水混合攪拌成糊，包裹在橄欖肉表面，送入烤箱中，在90-100℃下烘烤6-7分鐘，冷卻后取出，扒開麩皮殼，得到成品。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點是：

本發(fā)明在加工橄欖時采用甜菊葉和洋槐蜜兩次蜜制橄欖，去除了其酸澀口感；在橄欖內(nèi)部抹薰衣草粉，外部包裹麩皮，用高溫烘烤使橄欖充分吸收薰衣草香味和麥香味；吸收了中藥提取成分，不但增強了橄欖原本清熱解毒、利咽化痰、除煩醒酒、生津止渴的功效，還增加了開胃消食、清肺止咳、滋養(yǎng)肝臟、減肥養(yǎng)顏、消除疲勞、增強免疫、增強記憶的功效。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

實施例：

一種中藥炮制的薰衣草味橄欖，是由下述重量份（斤）的原料制成：

青橄欖90、麩皮粉25、薰衣草粉8、葡萄柚6、甜菊葉3、山楂2、枸杞子2、枇杷葉2、白花蛇舌草1、淡竹葉1、羅布麻葉2、大青葉1、南瓜葉1、玉竹1、椰子汁35、洋槐蜜14。

一種中藥炮制的薰衣草味橄欖的制備方法，包括以下步驟：

（1）將青橄欖洗凈，剖開去核，得到橄欖肉，將葡萄柚去皮去籽榨汁，得到柚汁，將甜菊葉粉碎，加16倍沸水泡開，過濾去渣，得到的甜菊水與柚汁混合，放入橄欖肉，在50℃下緩慢烘干；

（2）將山楂、枸杞子、枇杷葉、白花蛇舌草、淡竹葉、羅布麻葉、大青葉、南瓜葉、玉竹粉碎，浸泡在椰子汁中，在60℃下浸泡6小時，加熱至沸騰，保持沸騰5分鐘，冷卻過濾，得到提取液；

（3）將步驟（1）中烘干的橄欖肉在陽光下暴曬，2天后放入提取液中，加入洋槐蜜，攪拌均勻，密封在玻璃容器內(nèi)，于陰涼處保存13天，讓橄欖肉將提取液基本吸收完全；

（4）取出橄欖肉，曬干，將薰衣草粉均勻抹在橄欖肉內(nèi)部，將麩皮粉加適量水混合攪拌成糊，包裹在橄欖肉表面，送入烤箱中，在100℃下烘烤6分鐘，冷卻后取出，扒開麩皮殼，得到成品。