[發(fā)明專利]一種肉松雞蛋卷在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310708371.0 | 申請日： | 2013-12-20 |
| 公開（公告）號： | CN103734788A | 公開（公告）日： | 2014-04-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉昊湦 | 申請（專利權(quán)）人： | 曉健科技（大連）有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/322 | 分類號： | A23L1/322;A23L1/311 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116011 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 肉松 雞蛋 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種肉松雞蛋卷，其特征在于：包括面粉、肉松、食鹽、椰汁、芝麻、雞蛋、包砂糖；各成分比例為面粉80-100份，肉松100-120份，食鹽1.0-1.2份，椰汁8-10份，芝麻4-5份，雞蛋8-10份，白砂糖32-40份；將面粉過篩，加入白砂糖、雞蛋、食鹽和椰汁攪拌均勻成漿，再加入芝麻攪拌均勻；將面漿送入蛋卷機(jī)中，加熱蛋卷機(jī)制成蛋卷；將卷好的蛋卷冷卻后，填入肉松；經(jīng)微波殺菌后，包裝，即得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉松雞蛋卷，其特征在于：所述蛋卷機(jī)的加熱溫度為：上火80-120℃，下火60-80℃。
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