[發(fā)明專利]一種松口蘑/芒果復合飲料及其制作方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201310708360.2
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103798887A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 韋中祥
• 申請（專利權(quán)）人: 蕪湖金鷹機械科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種松口蘑/芒果復合飲料及其制作方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經(jīng)是一個不可或缺的消費品，現(xiàn)代生活節(jié)奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質(zhì)量降低、免疫力下降等癥狀。不同人群對飲料的性能要求不盡相同，于是，生產(chǎn)不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料產(chǎn)品勢在必行！

目前市場上飲料的配方比例大多不合理，無法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對健康綠色食品的要求越來越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場上并不多見。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是提供一種松口蘑/芒果復合飲料及其制作方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：

一種松口蘑/芒果復合飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：松口蘑25-28、真姬菇20-25、三七1-2、藏紅花0.5-1、丁香1-2、生地黃2-4、澤瀉3-5、百合15-17、蜂王漿11-12、雞冠花14-17、鴨肝15-16、玉米須8-13、甘蔗10-11、芒果13-16、銀杏9-12、韭菜9-11、胡蘿卜16-18、助劑5-6、適量水。

所述的助劑由下列重量份原料制成：大麥苗粉10-12、當歸2-3、韭菜籽粉2-3、丹參3-4、烏梅2-3、杯莧根1-2、絞股藍4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。

所述的一種松口蘑/芒果復合飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將銀杏、松口蘑、真姬菇放入水中浸泡10-11個小時，再放入玉米須大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出玉米須，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾；

（2）將三七、藏紅花、丁香、生地黃、澤瀉一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和胡蘿卜一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；

（3）將甘蔗、芒果、韭菜、百合、雞冠花洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入鴨肝加熱煮熟，撈出鴨肝放入烘干機中烘干，研磨成粉；

（4）將步驟（1）、步驟（2）、步驟（3）物料以及其它剩余成分加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。

本發(fā)明有以下有益效果：本發(fā)明制得的飲料采用松口蘑、芒果、鴨肝等為主料，芒果含大量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等，具有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈、降膽固醇等功效，有益人體健康；長期飲用還有益于視力，可以緩解青少年夜盲癥癥狀，具有止渴生津、解毒補液、生血補血、養(yǎng)肝的作用；還能潤澤皮膚，是女士們的美容佳品。

具體實施方式

所述的一種松口蘑/芒果復合飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：松口蘑26、真姬菇23、三七1、藏紅花0.5、丁香2、生地黃3、澤瀉4、百合16、蜂王漿11、雞冠花16、鴨肝15、玉米須11、甘蔗10、芒果14、銀杏12、韭菜11、胡蘿卜18、助劑6、適量水。

所述的助劑由下列重量份原料制成：大麥苗粉10、當歸2、韭菜籽粉3、丹參4、烏梅2、杯莧根1、絞股藍4、芹菜10、薏仁油2、水適量；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。

制作方法包括以下步驟：

（1）將銀杏、松口蘑、真姬菇放入水中浸泡10-11個小時，再放入玉米須大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘，取出玉米須，將剩余物質(zhì)混合打漿并過濾；

（2）將三七、藏紅花、丁香、生地黃、澤瀉一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和胡蘿卜一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；

（3）將甘蔗、芒果、韭菜、百合、雞冠花洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入鴨肝加熱煮熟，撈出鴨肝放入烘干機中烘干，研磨成粉；

（4）將步驟（1）、步驟（2）、步驟（3）物料以及其它剩余成分加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。