[發明專利]一種燕窩保健飲料及其制作方法

在審

• 申請號: 201310705609.4
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103783600A
• 公開（公告）日: 2014-05-14
• 發明（設計）人: 韋中祥
• 申請（專利權）人: 蕪湖金鷹機械科技開發有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/09
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種燕窩保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：杏鮑菇18-20、百合17-20、玉竹3-5、香附2-3、燕窩15-17、明參2-4、芹菜19-21、白蘿卜16-18、萊菔籽12-14、木糖醇14-16、香草糖12-15、脫脂牛奶13-15、紫米17-19、菠蘿18-20、豬皮15-17、花生枝葉14-17、助劑4-6、水適量；所述的助劑由下列重量份原料制成：大麥苗粉10-12、山楂葉12-14、梨子5-6、紫羅蘭2-3、綠茶4-5、檸檬片1-2、薏仁油1-2；制備方法是將除大麥苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，過濾得到提取液，然后，噴霧干燥，將薏仁油放入鍋中燒熱，加入大麥苗粉炒熟，再與提取液粉末合并即可。

2.根據權利要求1所述的一種燕窩保健飲料的制作方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將萊菔籽、紫米放入水中浸泡10-11個小時，再放入花生枝葉大火煮沸后，轉小火慢煮30-40分鐘，取出花生枝葉，將剩余物質混合打漿并過濾；

（2）將玉竹、香附、燕窩、明參一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾液和白蘿卜、杏鮑菇一起加熱煮沸30分鐘，打漿并過濾；

（3）將芹菜、菠蘿、百合洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入豬皮加熱煮熟，撈出豬皮放入烘干機中烘干，研磨成粉；

（4）將步驟（1）、步驟（2）、步驟（3）物料以及其它剩余成分加入適量水混合，滅菌，真空灌裝即可。