[發明專利]糕體分切機構

在審

• 申請號: 201310704822.3
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103692462A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 曾慶國
• 申請（專利權）人: 重慶市極鼎食品有限責任公司
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于切割機械技術領域。

背景技術

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕點，其制作工藝已有數百年的歷史，延續至今，合川桃片制造工序包括粉料制備、輔料制備、糕體制備過程等，其中糕體制備過程是先將粉料和輔料進行混合，然后將混料分裝在模具中，液壓壓制機壓緊模具內的混料，再將混料送入蒸糕機蒸糕，蒸糕完成后將糕體分切。現目前糕體分切為人工分切，操作人員使用規定大小的量板在糕體上比對，再用刀沿比著量板對糕體進行切割。

人工分切的缺點在于：1、工人的勞動強度大，生產效率低；2、操作人員再切割時難免會觸碰到糕體，會將灰塵、細菌帶到糕體上，導致糕體最后的衛生檢查不合格；3、操作人員使用量板時如果出現偏差，則最終會導致切割出來的糕體不符合規范。

發明內容

本發明意在提供一種分切效率高、分切精確且較為衛生的糕體分切機構。

本發明的目的可以通過以下措施來達到：糕體分切機構，包括機架，機架上設有運輸皮帶，所述運輸皮帶的帶體兩側分別設置有兩個相對的切割機構，該切割機構包括兩個從動摩擦輪、兩個從動摩擦輪之間的主動摩擦輪，所述從動摩擦輪的輸出軸與擺桿鉸接，同側的從動摩擦輪上的擺桿通過橫桿鉸接；所述兩個切割機構的橫桿相互平行，橫桿之間連接有平行于運輸皮帶帶體的連接板，該連接板上活動連接有若干刀片，該刀片的刀刃朝向運輸皮帶且與運輸皮帶軸向平行。

上述技術方案與現有技術的區別在于：所述主動摩擦輪帶動兩側的從動摩擦輪轉動，兩個從動摩擦輪上的擺桿朝向相同的方向擺動，橫桿沿運輸皮帶的軸向移動，運輸皮帶兩側切割機構的主動摩擦輪的轉向相反，則兩側切割機構的橫桿移動方向相同，橫桿之間的連接板也隨著運輸皮帶軸向移動，連接板上刀片移動對運輸皮帶上糕體進行切割。本發明采用連桿機構驅動刀片進行切割，相比人工切割更加衛生、效率更高。

進一步地，所述連接板上還設置有防翹板，防翹板按壓運輸皮帶的糕體防止其翹起，刀片再對糕體進行切割。

進一步地，所述防翹板為T形板，降低了加工難度。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本發明糕體分切機構作進一步詳細的說明：

圖1為本發明糕體分切機構的結構示意圖。

具體實施方式

參照圖1，糕體分切機構，包括機架，機架上設有運輸皮帶1，所述運輸皮帶1的帶體兩側（圖1中為上下側）分別設置有兩個相對的切割機構。

每側切割機構包括兩個從動摩擦輪2、兩個從動摩擦輪2之間的主動摩擦輪3，所述從動摩擦輪2的輸出軸與擺桿3鉸接，同側的從動摩擦輪2上的擺桿3通過橫桿4鉸接。

兩個切割機構的橫桿4相互平行，橫桿4之間連接有平行于運輸皮帶1帶體的第一連接板5和第二連接板6，第一連接板5上活動連接有若干刀片7，該刀片7的刀刃朝向運輸皮帶1且與運輸皮帶1軸向平行，第二連接板6上安裝有T形的防翹板8，該T形防翹板8與運輸皮帶1軸向平行。兩個切割機構的主動摩擦輪3旋向相反。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。