[發明專利]一種木本植物茶及其制備方法

有效

• 申請號: 201310703995.3
• 申請日: 2013-12-19
• 公開（公告）號: CN103636846A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 王鑫
• 申請（專利權）人: 青島嶗好人海洋生物技術有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23L1/29
• 代理公司: 青島高曉專利事務所 37104
• 代理人: 張世功

技術領域：

本發明屬于茶葉加工技術領域，涉及一種木本植物茶及其配制方法，具體涉及一種添加刺槐花等天然木本植物的茶葉。

背景技術：

茶葉作為一種飲料一直受到人們的追捧，飲用茶水已經是很多人的生活習慣。隨著生活水平與質量的不斷提高，茶文化在近年來也隨著經濟的發展成為人們的休閑方式之一，人們對茶葉的需求也有了進一步的發展和提高。目前，我國的茶葉種類主要包括綠茶、紅茶、黃茶、青茶和黑茶等，茶葉經過不同的制作工藝具有不同的營養價值和保健功能。歸結我國現有茶葉的種類，均是以茶葉為主要原料，經傳統工藝加工制成可浸泡后飲用的飲料產品，但現有的這些茶葉品種原料單一，口味單一，其制備過程容易破壞茶葉的主要作用功能，缺乏安神、緩解壓力調節情緒的功效。榆樹葉具有安神、治療神經衰弱的作用；刺槐花獨特的香味通過嗅覺感知后能緩解壓力調節情緒的作用；刺槐葉氣味濃郁，營養價值高，是一種優質的蛋白質資源。中國專利200910143505.2公開了一種增強人體免疫力的植物茶，將中性藥食組合起到潤腸解毒、排毒利尿、消炎活血增強免疫力的作用；中國專利201310098626.6公開了一種女士用八珍茶，中國專利201310097138.3公開了一種男士用八珍茶，均采用藥食兩用植物，起到補養延緩衰老的作用。現有的這些以植物為原料制成的茶葉類飲料產品，并不適用于高壓力工作、緊張生活的群體，特別是缺乏安神、緩解壓力調節情緒、促進睡眠的功效。

發明內容：

本發明的目的在于克服現有技術存在的缺點，尋求設計提供一種天然的木本植物茶及配方，該植物茶以榆樹葉、刺槐葉、刺槐花、棗樹葉和茶葉組成，經科學工藝加工成適用于緊張工作生活群體飲用的植物茶，增加植物茶安神、緩解壓力、調節情緒、開胃消食、促進睡眠的功效。

為了實現上述目的，本發明涉及的木本植物茶中各成分的重量百分比為：榆樹葉20-30%，刺槐葉20-30%，刺槐花10-20%，棗樹葉10-30%，茶葉10-30%，將各組分充分混合均勻，每小袋5-20克密封包裝既得產品，打開包裝用開水沖泡5-10分鐘后直接飲用。

本發明涉及的榆樹葉或棗樹葉的制取工藝：取夏天榆樹或棗樹開花之后二到三個月之間的新鮮榆樹葉或棗樹葉，按常規的茶葉制備工藝加工成粒徑為0.5-1cm的顆粒狀原料，利用殺青機在溫度為110-120℃之間對顆粒狀榆樹葉或棗樹葉進行殺青處理1-2分鐘，然后將顆粒狀榆樹葉或棗樹葉在40-50℃條件下恒溫晾干。

本發明涉及的刺槐花的制取工藝：取清晨時段的鮮刺槐花，除去花梗后自然晾干至含水量低于5%。

本發明涉及的刺槐葉的制取工藝：取初夏新鮮刺槐葉清洗干凈，利用殺青機在溫度為110-120℃之間進行殺青處理1-2分鐘，后將刺槐葉在40-50℃條件下自然晾干。

本發明涉及的茶葉為常規普通綠茶。

本發明與現有技術相比，其制備工藝簡單，生產環境友好，植物香味獨特，適用于高壓力工作、緊張生活的群體長期飲用，能夠起到安神、緩解壓力、調節情緒、開胃消食、促進睡眠的功效。

具體實施方式：

下面通過具體實施例對本發明作進一步描述：

實施例1：

本實施例涉及的植物茶中各組分的重量百分比為：榆樹葉20%，刺槐葉20%，刺槐花20%，棗樹葉10%，茶葉30%，各組分混合均勻后每小袋5克密封包裝得植物茶，用開水浸泡5分鐘后直接飲用。

本實施例取夏天榆樹或棗樹開花之后二個月的新鮮榆樹葉或棗樹葉，加工成粒徑為0.5cm的顆粒狀原料，利用殺青機在溫度為110℃之間對顆粒狀榆樹葉或棗樹葉進行殺青處理2分鐘，后將顆粒狀榆樹葉或棗樹葉在40℃條件下烘干；取清晨時段的鮮刺槐花，除去花梗后晾干至含水量低于5%；取初夏新鮮刺槐葉清洗干凈，利用殺青機在溫度為120℃之間進行殺青處理1分鐘，然后將刺槐葉在50℃條件下自然晾干。

實施例2：

本實施例涉及的植物茶中各組分的重量百分比為：榆樹葉30%，刺槐葉20%，刺槐花10%，棗樹葉20%，茶葉20%，各組分混合均勻后每小袋10克密封包裝得植物茶，用開水浸泡5分鐘后直接飲用。

本實施例取夏天榆樹或棗樹開花之后三個月的新鮮榆樹葉或棗樹葉，加工成粒徑為1cm的顆粒狀原料，利用殺青機在溫度為120℃之間對顆粒狀榆樹葉或棗樹葉進行殺青處理1分鐘，后將顆粒狀榆樹葉或棗樹葉在50℃條件下自然晾干；取清晨時段的鮮刺槐花，除去花梗后晾干至含水量低于5%；取初夏新鮮刺槐葉清洗干凈，利用殺青機在溫度為110℃之間進行殺青處理2分鐘，后將刺槐葉在40℃條件下自然晾干。