[發(fā)明專(zhuān)利]花茶烘焙罐

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310703971.8
• 申請(qǐng)日: 2013-12-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103689143A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何保炎
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 神農(nóng)架林區(qū)神農(nóng)奇峰茶業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/06
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 北京遠(yuǎn)大卓悅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11369
• 代理人: 史霞

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶葉的烘焙技術(shù)，尤其涉及一種花茶的烘焙技術(shù)。?

背景技術(shù)

在目前的市場(chǎng)上茶葉品種十分繁多，對(duì)不同的茶葉在加工制造上有著不同的方式。一般我們所知道的茶大致有：綠茶、紅茶、青茶、白茶和花茶等。綠茶在加工上將鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥后完成；紅茶在加工上將鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥后完成；青茶在加工上將鮮葉經(jīng)曬青、搖青、涼青、殺青、初揉、包揉、復(fù)烘、干燥后完成；白茶在加工上將鮮葉曬干或用文火烘干后完成，花茶在加工上將毛茶與花一層層堆在一起數(shù)小時(shí)后，再將毛茶與花分開(kāi)后再分別烘干，再將花與茶融到一起即是花茶。?

由于每種茶葉的品質(zhì)各不相同，因此對(duì)各種茶的加工方法上也各有各的方法。花茶的制作過(guò)程過(guò)于繁瑣，需要先將毛茶與花融合待茶葉吸收了花香后再將茶葉與花分開(kāi)，在工序上比較復(fù)雜。?

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述缺陷，以及為了一些其他的目的，本發(fā)明提供一種有效的烘焙花茶的技術(shù)，簡(jiǎn)便而且衛(wèi)生干凈。?

本發(fā)明提供一種花茶烘焙罐，其中，包括：?

黃干竹筒，其承裝有毛茶；?

竹環(huán)，其一端與所述黃干竹筒相連接；?

青濕竹筒，其承裝有鮮花瓣，并與所述竹環(huán)的另一端相連接。?

其中，所述黃干竹筒和所述青濕竹筒水平橫置，兩個(gè)竹筒的開(kāi)口處通過(guò)所述竹環(huán)相通，且所述青濕竹筒壁上設(shè)置有多個(gè)孔徑不大于3mm的微孔。?

優(yōu)選的是，所述黃干竹筒與竹環(huán)相連處，頂端有上窄下寬的突部與竹環(huán)內(nèi)窄外寬的孔穴相扣合。?

優(yōu)選的是，所述竹環(huán)以竹環(huán)內(nèi)窄口為對(duì)稱(chēng)軸，由內(nèi)向外逐漸微微增大至兩端，竹環(huán)兩端的寬口為同一直徑。?

優(yōu)選的是，所述黃干竹筒的容積為所述青濕竹筒容積的2.5倍。?

優(yōu)選的是，所述多個(gè)孔徑不大于3mm的微孔分為兩種，一種為靠近所述竹環(huán)側(cè)的孔徑為1mm的微孔，一種為遠(yuǎn)離所述竹環(huán)的孔徑為3mm的微孔。?

優(yōu)選的是，所述黃干竹筒的一端與所述竹環(huán)連接，另一端由可開(kāi)啟蓋扣接。?

優(yōu)選的是，所述可開(kāi)啟蓋的內(nèi)徑與所述黃干竹筒的另一端的外徑相匹配。?

本發(fā)明的花茶烘焙罐至少包括以下結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：?

1、采用特殊處理過(guò)的茶葉作為原料。?

2、青濕竹筒用來(lái)裝鮮花瓣，黃干竹筒用來(lái)裝毛茶。?

3、竹筒分為青濕竹筒和黃干竹筒兩種，竹環(huán)的兩端扣合的一定是一個(gè)是青濕竹筒另一個(gè)是黃干竹筒。?

4、青濕竹筒與黃干竹筒的規(guī)格是一樣的，頂端有上窄下寬的突部，剛好與竹環(huán)內(nèi)窄外寬的設(shè)計(jì)相扣合。?

5、由于竹筒和竹環(huán)采用寬窄結(jié)合的扣合設(shè)計(jì)，使竹筒能夠達(dá)到預(yù)期的保持內(nèi)部茶葉及花瓣與外界的隔離。?

6、青濕竹筒的桶壁上設(shè)置的不大于3mm的微孔，是為了在高溫烘焙時(shí)便于微孔向外散發(fā)濕氣。?

7、青濕竹筒壁上的分為兩種不大于3mm微孔，一種是靠近竹環(huán)側(cè)的微孔，孔徑為1mm；一種是遠(yuǎn)離竹環(huán)側(cè)的微孔，孔徑為3mm。通過(guò)兩種不同尺寸的微孔向外散發(fā)濕氣，使得更多的濕氣從遠(yuǎn)離黃干竹筒處散發(fā)出去，以保證黃干竹筒內(nèi)茶葉的品質(zhì)。?

8、黃干竹筒的容積是青濕竹筒的2.5倍，青濕竹筒的容積較小，所以筒內(nèi)所容納的花瓣數(shù)量少于茶葉的數(shù)量，為避免在烘焙過(guò)程中濕氣過(guò)重，影響黃干竹筒內(nèi)的毛茶的口感。?

9、黃干竹筒的一端設(shè)有可開(kāi)啟的扣接蓋，扣接的方式有很多種，可以通過(guò)常用的扣接件進(jìn)行扣接。烘焙后的竹筒經(jīng)冷卻后，再經(jīng)過(guò)搖勻后使得花瓣與毛茶充分融合，可以通過(guò)扣接蓋將花茶倒出。?

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明青濕竹筒的示意圖；?

圖2為本發(fā)明竹環(huán)的示意圖；?

圖3為本發(fā)明黃干竹筒的示意圖；?

圖4為本發(fā)明黃干竹筒開(kāi)啟蓋打開(kāi)的示意圖。?

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明的具體實(shí)施方式。?

本花茶烘焙罐的結(jié)構(gòu)參照?qǐng)D1、圖2、圖3和圖4，該發(fā)明主要是在制造花茶時(shí)，竹環(huán)將承裝鮮花瓣的青濕竹筒與承裝毛茶的黃干竹筒相連接，在竹筒密封的情況下讓毛茶吸收花香之后，將青濕竹筒進(jìn)行高溫烘焙，待鮮花變?yōu)楦苫ò旰螅瑢ⅫS干竹筒內(nèi)的毛茶和烘干后的花瓣搖勻，以完成所需花茶成品并加以包裝。?

其中，青濕竹筒(1)與黃干竹筒(3)都為整截竹筒，黃干竹筒是青濕竹筒的2.5倍，竹筒的頂端與竹環(huán)(2)相連，兩個(gè)竹筒的頂端都有上窄下寬的突部(13)(32)與竹環(huán)內(nèi)窄外寬(21)的結(jié)構(gòu)相扣合。由于青濕竹筒較小點(diǎn)，所以容納花瓣的體積也較少，此設(shè)計(jì)是為避免在烘焙過(guò)程中濕氣過(guò)重，影響黃干竹筒內(nèi)毛茶的口感。制作花茶的關(guān)鍵是讓毛茶與花瓣的香氣能夠很好的相互融合，將鮮葉經(jīng)過(guò)初制后的產(chǎn)品即是毛茶，將毛茶裝入黃干竹筒內(nèi)，與裝入青濕竹筒內(nèi)的花瓣通過(guò)竹環(huán)相連，二者在密閉的竹筒內(nèi)，可以很好的相互融合味道，待到毛茶與花瓣相互吸收彼此的問(wèn)道后，將黃干竹筒與青濕竹筒一起作高溫烘焙處理，青濕竹筒本身含有水分，在做高溫烘焙處理時(shí)，可以隨著花瓣的水分一起蒸發(fā)掉，通過(guò)觀察竹筒漸漸由青變黃后可以判斷出，竹筒內(nèi)的花瓣是否烘焙到最佳狀態(tài)。青濕竹筒壁上有小于3mm的微孔，靠近竹環(huán)側(cè)的微孔小于1mm(12)，遠(yuǎn)離竹環(huán)側(cè)的微孔小于3mm(11)，在高溫烘焙過(guò)程中通過(guò)微孔將花瓣和青濕竹筒的水分慢慢散出，加速了烘焙的速度。當(dāng)花瓣烘焙到最佳狀態(tài)后等竹筒自然冷卻后，將竹筒內(nèi)的花瓣與茶葉作充分的搖勻處理，通過(guò)黃干竹筒一端的開(kāi)啟蓋(31)將花茶倒出，開(kāi)啟蓋可以實(shí)用多種常用的扣接件(311)和扣接孔(312)進(jìn)行扣接。?