[發明專利]一種利用β-葡萄糖苷酶生產纖維素酶的方法及應用

有效

• 申請號: 201310692426.3
• 申請日: 2013-12-17
• 公開（公告）號: CN103695393A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 趙迎春;沈濤;謝合群
• 申請（專利權）人: 寧夏夏盛實業集團有限公司
• 主分類號: C12N9/42
• 分類號: C12N9/42;C12R1/885
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用β-葡萄糖苷酶生產纖維素酶的方法，包括如下步驟：

（1）菌種選取：綠色木霉作為生產菌株，并在斜面菌臺上保存備用；

（2）菌種培養：將斜面菌臺上的菌株放入培養瓶中在20-40℃的溫度條件下培養1-3天，然后放入種子罐中進行通風攪拌培養12-40小時；

（3）發酵處理：按重量百分比取5-15%的培養菌種、2-5%的微晶纖維素、1-3%的葡萄糖、1-2%的玉米漿、70-95％的水混合成發酵漿料，放入發酵罐中進行通風攪拌發酵，溫度控制在25-35℃，發酵25個小時后降低溫度到5-9℃之間，保持0.5-1小時，提高溫度到25-35℃繼續發酵45-85小時，此發酵過程中每隔2-4小時按初始發酵漿料重量流加0.05-0.2%葡萄糖、0.001-0.005%的微晶纖維素、0.5-2%纖維二糖、0.001-0.005%的β-葡萄糖苷酶。

2.如權利要求1所述的利用β-葡萄糖苷酶生產纖維素酶的方法，其特征在于，所述綠色木霉為CICC13001。

3.如權利要求1所述的利用β-葡萄糖苷酶生產纖維素酶的方法，其特征在于，按重量百分比取10%的培養菌種、4%的微晶纖維素、2%的葡萄糖、1%的玉米漿、83％的水混合成發酵漿料，放入發酵罐中進行通風攪拌發酵，溫度控制在30℃發酵25個小時后降低溫度到6℃之間，保持0.6小時，提高溫度到30℃繼續發酵60小時。

4.如權利要求3所述的利用β-葡萄糖苷酶生產纖維素酶的方法，其特征在于，發酵過程中每隔3小時按初始發酵漿料重量流加0.1%葡萄糖、0.003%的微晶纖維素、1%纖維二糖、0.003%的β-葡萄糖苷酶。

5.一種β-葡萄糖苷酶在生產纖維素酶中的應用，包括如下步驟：

（1）菌種選取：綠色木霉作為生產菌株，并在斜面菌臺上保存備用；

（2）菌種培養：將斜面菌臺上的菌株放入培養瓶中在20-40℃的溫度條件下培養1-3天，然后放入種子罐中進行通風攪拌培養12-40小時；

（3）發酵處理：按重量百分比取5-15%的培養菌種、2-5%的微晶纖維素、1-3%的葡萄糖、1-2%的玉米漿、70-95％的水混合成發酵漿料，放入發酵罐中進行通風攪拌發酵，溫度控制在25-35℃發酵25個小時后降低溫度到5-9℃之間，保持0.5-1小時，提高溫度到25-35℃繼續發酵45-85小時，此發酵過程中每隔2-4小時按初始發酵漿料重量流加0.05-0.2%葡萄糖、0.001-0.005%的微晶纖維素、0.5-2%纖維二糖、0.001-0.005%的β-葡萄糖苷酶，發酵結束濾去發酵漿料中的殘渣，制得酸性液體纖維素酶。

6.如權利要求5所述的β-葡萄糖苷酶在生產纖維素酶中的應用，包括如下步驟：

（1）菌種選取：以綠色木霉CICC13001作為生產菌株，并在斜面菌臺上保存備用；

（2）菌種培養：將斜面菌臺上的菌株放入培養瓶中在30℃的溫度條件下培養2天，然后放入種子罐中進行通風攪拌培養30小時；

（3）發酵處理：按重量百分比取10%的培養菌種、4%的微晶纖維素、2%的葡萄糖、1%的玉米漿、83％的水混合成發酵漿料，將發酵漿料放入發酵罐中進行通風攪拌發酵，溫度控制在30℃發酵25個小時后降低溫度到6℃之間，保持0.6小時，提高溫度到30℃繼續發酵60小時，此發酵過程中每隔3小時按初始發酵漿料重量流加0.1%葡萄糖、0.003%的微晶纖維素、1%纖維二糖、0.003%的β-葡萄糖苷酶，發酵結束濾去發酵漿料中的殘渣，即制得酸性液體纖維素酶。