[發明專利]太空環境蔬菜栽培方法

無效

• 申請號: 201310692047.4
• 申請日: 2013-12-17
• 公開（公告）號: CN103749109A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 丁志強
• 申請（專利權）人: 丁志強
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01G31/00;A01H1/06;A01G31/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種太空環境蔬菜栽培方法，其特征是包括：

（1）?栽培艙與環境模擬

（1.1）?栽培艙

栽培艙就是太空密閉栽培環境裝置，是利用超強聚乙烯材料或鈦鋁合金制造而成；栽培艙是安裝有能控制環境變化的感應器、密封的特殊太空艙；栽培艙在月球、火星上栽培蔬菜時要放置地下，減少輻射；在蔬菜育種是放置星球表面，增加輻射量，誘導基因突變，實現育種目的；栽培艙規格：長×寬×高=3-10m×2～5m×2～5m或直徑2～5m、長度3～10m的圓柱體；

（1.2?）環境模擬

（1.2.1）?空氣、壓強

（1）空氣指標：以體積含量計：氧占20.95%、氮占78.09%、氬占0.932%，空氣指標需要自動監測和控制系統；

（2）壓強：1個標準大氣壓；

（1.2.2）重力指標

（1）重力指標：失重狀態或微重力；

（2）生長方式：植株生長方向利用紫色光線誘導生長；

（1.2.3）輻射指標

（1）植物承受的輻射量：太空輻射是一種包含伽瑪射線、高能質子和宇宙射線的特殊混合體，植物能承受的年輻射量≦52000毫雷姆；

（2）栽培艙減少太空輻射方法：一是利用飛船攜帶的低溫流體液氫、水，把裝有這些低溫流體的罐子排列在栽培艙的四周，對抵御宇宙射線的侵襲；二是利用超強聚乙烯材料制作具有輻射防護作用的栽培艙，同時具有防止微隕星的撞擊；

（3）太空輻射的合理利用：太空溫室作物栽培，必須控制太空輻射，合理利用太空輻射實現太空育種的目的；

（1.2.4）空氣濕度指標

空氣濕度指標：空氣濕度范圍為60～80%；

（1.2.5）二氧化碳指標

二氧化碳指標：CO₂濃度保持在0.09%?（1800mg/?m³）～?0.18%（3600mg/?m³）范圍，直至達到植物CO₂飽和點；

（1.2.6）溫度指標

（1）溫度指標：?5～30℃，晝夜溫差大于10℃；

（2）植物對溫度適應情況：許多蔬菜、花卉20～26℃生長最快，且晝夜溫差大于10℃；

（1.2.7）光照強度

（1）光強范圍：黑夜50Lax～白晝40000Lax；

（2）色光選擇：不同蔬菜、花卉品種喜歡不同的色光，用選擇性光；利用紅光進行光合作用和生長，紅光最節省能源；利用藍光來指引植物生長方向和舒展，這就是植物的向光性；

（3）光照方式：用光伏電池自動控制光源，用密集的光纖系統光照或用太陽能LED自動控制光源選擇性采光；

（4）光照時間：以地球年、月、日、時、分、秒為計時單位，即以24hr為1d，白晝為12～16hr，黑夜12～8hr；根據不同的植物生長習性，選擇不同光照時間；

（5）要求：實現太陽光能吸收儲存和再利用；利用密集的光纖等系統收集太陽光線，用于植物栽培；

（1.2.8）聲肥

分貝指標：黑夜時播放優雅的古典輕音樂，白晝播放昂揚向上的音樂，并摻雜其它復合聲音，分貝值：10～80分貝；

要求：選擇不同的音樂用在植物上可以作聲肥，實行定時自動控制；

（1.1.9）磁場

磁場指標：植物生長的磁場強度1000～3000Gs；

要求：栽培艙內的栽培裝置，實現永磁磁場強度控制；

（1.1.10）太空育種

宇宙空間存在強輻射宇宙射線、微重力、高真空、弱磁場交變磁場、無振動和無菌特殊環境條件，保持和合理利用這些原始條件為蔬菜、花卉植物的定向培育提供安全可靠的實驗場所和生產基地；?

（2）栽培裝置

栽培裝置就是栽培艙內安裝的蔬菜、花卉等植物的栽培箱或桶等；對于無土栽培基質配置利用地球攜帶基質或人工制造具有營養緩釋功能的基質；

（2.1）栽培裝置設置

（1）栽培裝置形狀規格：栽培裝置形狀為透明塑料的斜面栽培面的箱體，規格大小根據栽培艙大小來決定；栽培裝置的栽培面設有定植孔；栽培裝置連接營養液池和營養液循環系統；栽培艙內的栽培裝置實現永磁磁場強度控制；

（2）栽培方法：一是使用營養液深池循環栽培或淺池循環栽培或霧培蔬菜、花卉等植物的栽培裝置：栽培面設有定植孔，定植孔直徑、密度根據栽培植物品種大小、特性來定；二是使用營養液無土栽培等方式栽培的蔬菜、花卉等植物，直接栽培到基質上；

（3）栽培說明：失重狀態下的蔬菜、花卉等植物栽培適合用霧培；微重力下栽培的蔬菜、花卉植物栽培適合用上述各種方式栽培；

（4）栽培要點：栽培裝置連接營養液池和營養液自動循環系統；

（2.2）營養液自動循環系統；

營養液自動循環系統：設有電腦自動控制系統，能控時噴霧、微循環等自動控制功能；

（3）脫毒蔬菜、花卉栽培

脫毒蔬菜、花卉栽培減輕或杜絕病害的發生，減少或杜絕施用農藥，節約種量、增加產量、提高品質、提早收獲；

（3.1）適宜品種

選擇品質優、高抗病、產量高或花量多、花朵大、花期長、鮮艷奇特的蔬菜、花卉等植物品種；

（3.2）芽苗繁育

將選準的優良蔬菜、花卉等植物品種經過原原種的莖尖脫毒、霧培、原種的基質繁育、病毒檢測過程，繁育出一、二級種；將三角瓶中一級種或二級種的脫毒苗取出，植于育苗盤中霧化培育壯苗，15～20d后生長成芽苗；

（3.3）芽苗移栽

將3.2中的芽苗栽于2.1的栽培裝置上的定植孔中或栽于無土栽培的基質中，用海綿固定，苗入孔中深度達5～10cm；

（3.4）移栽密度

移栽密度根據定植孔密度或蔬菜、花卉的品種特性來定；一般3000～10000株/666.67m²；

（4）營養液配方

（4.1）配方

（1）以MS培養基配方為基礎，根據品種特性適當增減某一項元素，并注意pH值酸堿度、EC值電導率、Ψπ值滲透勢的大小，與栽培的蔬菜、花卉等生長習性相適應；???

（2）霧噴營養液以MS培養基為基礎，提高濃度15～30%，pH值、EC值和Ψπ值指標：營養液的pH值5.5～7.5、EC值1～4mmhos/cm或mS/cm、Ψπ值-1——?-5Mpa；根據植物的要求，隨時進行調整；

（5）群體管理

（5.1）營養液自動循環系統控制

根據不同生長時期進行不同的管理，注重控制好營養液自動循環系統；由于是在的無菌、無病蟲害環境中和脫毒的狀況下栽培，一般不會有病蟲害發生；只是存在脫毒不徹底引起的微弱病害發生，使用生物防治—霧化噴根防治；

（5.2）物理肥料使用

一是聲肥；5～60分貝為最佳范圍，2～4hr/d；

二是光肥；多種植物對綠光呈排斥現象、禁用；紫色光、藍光有利于蛋白質、脂肪和氨基酸的合成；光肥的成本很低，使用有顏色的農膜或色燈就行；不同的光譜對農作物生長也有不同的作用，馬鈴薯葉綠素喜好紅光和橙光，這樣有利于淀粉、糖份、纖維素等碳水化合物的合成；

三是電肥；霧化溶液等營養液電位差在25～100V之間；

四是氣肥；栽培室內大氣CO₂?380?μL/L，根際CO₂濃度CO₂?380～920?μL/L是霧培植株生長旺盛的條件之一，需要自動控制系統控制好室內CO₂濃度；

五是磁肥；每天保持2000～3000高斯的磁場強度；

六是風肥；風速介于微風；即3級風，相當風速3.4～5.4m/s～和風即4級風，風速在5.5～7.9m/s范圍內；在光照充足的時，給農作物群體內安裝氣泵，增加風量，實現CO₂的循環施肥；

（6）適時收獲。

2.根據權利要求1所述的太空環境蔬菜栽培方法，其特征是：所述的太空環境蔬菜栽培方法為太空環境馬鈴薯栽培方法，包括：

（1）太空密閉環境與栽培裝置

本發明是在航天器、國際空間站、月球、火星等外空間、星球的密閉空間內，使用地球先進的霧化栽培裝置栽培馬鈴薯，同時進行太空育種；

（1.1）太空密閉環境

（1.1.1）空氣指標；以體積含量計---氧占20.95%、氮占78.09%、氬占0.932%；

（1.1.2）壓力指標；壓力指標1個標準大氣壓；在一個標準大氣壓每立方米空氣，20攝氏度時，取1.205kg/m³；

（1.1.3）水蒸氣指標；空氣濕度60～80%；

（1.1.4）?二氧化碳指標；CO₂濃度保持在0.09%?（1800mg/m³）～?0.18%（3600mg/m³）范圍；

（1.1.5）溫度指標；溫度范圍3～25℃，晝夜溫差10℃；育種時保持太空接近低溫；

（1.1.6）光照強度；光強范圍：黑夜50Lax～白晝40000Lax或黑夜50Lax～白晝3000Lax；馬鈴薯生長用光纖系統引入紅光和藍光；紅光用于光合作用、藍光引導生長方向；

（1.1.7）光照時間：白晝為12～16hr，黑夜12～8hr；育種栽培進行無遮蓋太空強輻射；

（1.1.8?）音樂；黑夜時播放優雅的古典輕音樂，白晝播放昂揚向上的音樂，并摻雜其它復合聲音，分貝值在10～60分貝；

（1.1.9）栽培管理人員需要的色彩；空間四周五顏六色齊備，以與綠色植物和諧的色彩為主流；

（1.1.10?）磁場；磁場強度2000～3000Gs，獲得了明顯高產、加快農作物生長的作用；育種時保持太空弱磁場狀態；

（1.1.11）太空育種；宇宙空間存在強輻射宇宙射線、微重力、高真空、弱磁場交變磁場、無振動和無菌特殊環境條件，保持和合理利用這些原始條件為蔬菜、花卉植物的定向培育提供安全可靠的實驗場所和生產基地；?

（1.2）?栽培裝置

（1.2.1）馬鈴薯栽培裝置；馬鈴薯霧化栽培槽為“U”型或倒“A”型暗箱，規格為長×寬×高=100cm以上×20～40cm×20～40cm；槽上方有厚度1cm的與槽等寬的蓋板，長度自定；蓋板中央有一直徑1～3cm開孔，即栽培孔；開孔下方對應扇形高霧化噴嘴；各霧化噴嘴用PERT管連接到高壓泵上，泵的進、出水口和栽培槽出水口連接到營養液池中，形成“營養液池、泵、栽培槽、噴嘴、植株、營養液池”的循環；泵體由微電腦控時裝置控制，泵體進水口安裝營養液過濾系統，防止霧化噴嘴堵塞；

（1.2.2）營養循環系統；營養循環系統設有電腦自動控制系統，能控時噴霧、延時、關閉等自動循環噴霧；霧化栽培就是利用噴霧設備及控時裝置，把根據作物營養生理特點配制好的營養液霧化，定時供給作物根系吸收利用的栽培方式；應用于脫毒微型薯的繁殖、芽培；

（2）脫毒馬鈴薯霧化栽培芽苗

馬鈴薯芽栽是根據馬鈴薯具有多個芽眼的特點,使每個芽眼發苗移栽,達到多繁、快繁,保證品種種性的目的；

（2.1）適宜品種

在微型薯的霧化栽培中，有目的地選擇具有合理株型結構、良好結薯性能的馬鈴薯品種是提高霧化栽培微型薯生產能力的有效手段；適宜太空霧化芽栽的馬鈴薯品種選擇2個品種：費烏瑞它馬鈴薯和馬鈴薯品種隴薯3號，原代號161-2；

（2.2）芽苗霧化繁育

本發明提供的馬鈴薯脫毒苗霧培方法采用馬鈴薯育種學闡述的方法，將選準的優良馬鈴薯品種經過莖尖脫毒（原原種）、霧培、基質繁育（原種）、病毒檢測等過程，繁育出一、二級種；將三角瓶中一級種或二級種（生產種）的脫毒苗，至少無嚴重為害馬鈴薯的10種病毒：馬鈴薯普通花葉病毒(PVX)、馬鈴薯重花葉病毒(PVY)、馬鈴薯輕花葉病毒(PVA)、馬鈴薯潛隱花葉病毒(PVS)、馬鈴薯卷葉病毒(PLRV)、馬鈴薯紡錘塊莖微病毒(PSTV)、馬鈴薯副皺縮病毒(PVM)、馬鈴薯黃斑花葉病毒(PAMV)、煙草脆裂病毒(TRV)、苜蓿花葉病毒(AMV)及紫菀黃化菌原質取出，植于育苗盤中霧化培育壯苗，15～20d后，即成芽苗；

（3）芽苗移栽

將2.2中的芽苗從育苗盤中剪下、苗高15～20cm，不帶根，將苗栽于槽蓋板上的定植孔中，用海綿固定，苗入槽中6～10cm，利于多生匍匐莖和結薯或者選擇芽長15～20cm、粗壯、完整且無病的幼芽，芽上帶有須根芽苗，淘汰細瘦、芽尖變色、干枯或容易折斷的幼芽；將苗栽于槽蓋板上的定植孔中，用海綿固定，苗入槽中6～10cm，利于多生匍匐莖和結薯；

（3.1）移栽時期

芽長15～20cm、粗壯、完整且無病的幼芽為移栽最佳時期；

（3.2）移栽密度

芽苗株距15～25cm，行距30～40cm，密度在14000～6667株/666.67m₂；

（4）霧化肥水配方

每生產1000kg馬鈴薯塊莖，需吸收氮5kg、磷2kg、鉀10kg，硫1kg，鈣1kg，鎂1kg；馬鈴薯生長周期中，結薯期是其需肥高峰期；生育期結合施藥用0.2%硼砂或0.2%磷酸二氫鉀水溶液葉面噴施追肥；

（4.1）肥水配方

馬鈴薯莖尖脫毒培養基配方：硝酸銨1650mg/L，硝酸鉀1900?mg/L，氯化鈣440?mg/L，硫酸鎂370?mg/L，磷酸二氫鉀170?mg/L，硫酸鐵27.8?mg/L，四醋酸鈉37.3?mg/L，硼酸6.2?mg/L，硫酸錳22.3?mg/L，硫酸銅0.025?mg/L，硫酸鋅8.6?mg/L，氯化鈷0.025?mg/L，煙酸0.5?mg/L，維生素B10.1?mg/L，肌醇100?mg/L，甘氨酸2.0?mg/L，吲哚-3-乙酸5～25?mg/L，激動素0.04～10?mg/L，維生素B60.5?mg/L，蔗糖30?g/L，瓊脂5～8?g/L；

馬鈴薯莖切段培養基配方：硝酸銨1650mg/L，硝酸鉀1900?mg/L，氯化鈣440?mg/L，硫酸鎂500?mg/L，磷酸二氫鉀170?mg/L，硫酸鐵27.8?mg/L，四醋酸鈉38mg/L，硼酸6.2?mg/L，硫酸錳22.3?mg/L，硫酸銅0.03mg/L，硫酸鋅8.6?mg/L，鉬酸鈉0.25?mg/L，煙酸0.5?mg/L，維生素B60.5mg/L，肌醇100?mg/L，甘氨酸2.0?mg/L，吲哚-3-丁酸1.0?mg/L，水解蛋白1000?mg/L，蔗糖30?g/L，瓊脂9.5?g/L；

馬鈴薯霧培營養液配方：以MS配方為基礎；

（4.1.1）大量元素；指含量占植物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；其中C為最基本元素，C、H、O、N為基本元素，C、H、O、N、P、S這六種元素的含量占到了原生質總量的97%，稱為主要元素；植物需要量或含量較大的元素；包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和硅等；禁止使用含有三聚酰胺的氮肥；

（4.1.2）微量元素；植物有機體中含量小于0.01%的化學元素如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素；

（4.1.3）植物農藥；根據脫毒效果和田間馬鈴薯生長表現，確定使用植物農藥的種類和劑量和施用時期；

（4.1.4）pH值；pH范圍5.0～6.0；馬鈴薯是較喜酸性土壤的作物，土壤氫離子濃度100～1580納摩/升（pH?4.8～7.0）馬鈴薯生長都比較正常；氫離子濃度為897.1～2305.2納摩/升(pH5.64～6.05)時有增加塊莖淀粉含量的趨勢；

（4.1.5）電導率（EC值）；營養液濃度即EC值在2000～2500μs/cm；

（4.1.6）滲透勢（Ψπ值）；營養液滲透勢控制在-0.1～0.2Mpa之間；

（4.2）霧化方法

白晝：芽條生長期噴霧20～30s，停噴2～3min；幼苗期霧噴30s,停噴3～5min；塊莖形成期噴霧25s，停噴5～6min；塊莖增長期噴霧25～35s，停噴10～15min；淀粉積累期噴霧25～35s，停噴12～16min；收獲期停噴；

黑夜：間隔1～2hr噴一次；

（5）群體管理

馬鈴薯生育時期分為芽條生長期：從萌發開始，經歷芽條生長、根系形成，至幼苗出土為芽條生長期；這期農作物措施關鍵是能把種薯的養分、水分及內源激素調動起來，促進早發芽，多發根、快出芽、出壯苗，30d以上；幼苗期：從幼苗長出，經歷根系發育、主莖孕苗期；此期的生長中心是莖葉與塊莖的生長，10～15d、塊莖形成期：從塊莖具有雛形開始，經歷地上莖頂端封頂葉展開、第一花序開始開花、全株匍匐莖頂端均開始膨大、直到最大塊莖直徑達3～4厘米、地下上部莖葉干物重和塊莖干物重平衡為止，為塊莖形成期；本期是決定單株結薯數的關鍵時期，農作措施以水肥促進莖葉生長，迅速建成同化體系，同時中耕結合培土為莖膨大創造條件，一般經歷30d左右，塊莖增長期從地上部與地下部干重平衡開始，即進入塊莖增長時期，此期葉面積已達最大值，莖葉生長逐漸緩慢并停止；地上部制造的養分不斷向塊莖輸送，塊莖的體積重量不斷增長，是決定塊莖體積大小的關鍵時期、淀粉積累期從莖葉開始逐漸衰老，到塊莖體積和重量繼續增加；該期生長特點是地上部向塊莖中轉運碳水化合物、蛋白質和灰分，塊莖日增重達最大值；淀粉的積累一直延續到莖葉全部枯死之前，農作物措施主要是晝保持根、莖、葉減緩衰亡，加速同化物向塊莖中轉移成熟期、收獲期決定于生產目的和輪作、連作等要求；一般當植物地上部莖葉黃枯，莖塊內淀粉積累充分時，即為成熟收獲期六個時期；根據不同時期進行不同的管理，一般為白晝：芽條生長期噴霧20～30s，停噴2～3min；幼苗期霧噴30s,停噴3～5min；塊莖形成期噴霧25s，停噴5～6min；塊莖增長期噴霧25～35s，停噴10～15min；淀粉積累期噴霧25～35s，停噴12～16min；收獲期停噴；黑夜間隔1～2hr噴一次；霧噴營養液以MS培養基為基礎，適當提高濃度15～30%，并注意pH值、EC值和Ψπ值；相當于地球上田間管理；由于是在的無菌、無病蟲害環境中和脫毒的狀況下栽培，一般不會有病蟲害發生，只是存在脫毒不徹底引起的微弱病害發生，使用植物防治—霧化噴根即可；

（5.1）適期營養液配方

霧噴營養液以MS培養基為基礎，提高濃度15～30%，并注意最佳pH值、EC值和Ψπ值；調整如下3種配方：

（1）硝酸鈉10克、過磷酸鈣70克、硫酸銨25克、硫酸鉀35克、硫酸鎂40克；

用法：利用以上配方配制營養液時，先將其與水混合，然后再按每100升水加3克的比例加入混合好的微量元素才可使用，微量元素通常以硫酸亞鐵100克、硼酸粉14克、硫酸錳10克混勻研成粉末；

或（2）硝酸鉀0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸鈣0.7克/升、硫酸錳0.0006克/升、過磷酸鈣0.8克/升、硫酸鋅0.0006克/升、硫酸鎂0.28克/升、硫酸銅0.0006克/升、硫酸鐵0.12克/升、鉬酸銨0.0006克/升；

用法：使用時，將各種元素混合在一起，加水1公升，即成為營養液；在配制上述營養液時，可以根據不同作物、不同生育時期的要求，對元素的種類和用量予以增減；

或（3）尿素5克、磷酸二氫鉀3克、硫酸鈣1克、硫酸鎂0.5克、硫酸鋅0.001克、硫酸鐵0.003克、硫酸銅0.001克、硫酸錳0.003克、硼酸粉0.002克；加水10升，溶解后即制成營養液；

（5.2）葉面噴肥，重力或微重力條件下此方法有效；

根據馬鈴薯不同的生育時期和不同表現，噴施大量元素肥料和微肥；用0.2%硼砂或0.2%磷酸二氫鉀水溶液葉面噴施追肥；營養液配方如步驟（5.1）所述；

（5.3）物理肥料使用

一是聲肥；分貝值為5～60分貝、2～4hr/d的輕音樂；?

二是光肥；利用紅光和橙光等LED色燈每天照射馬鈴薯12～14hr/d；馬鈴薯葉綠素喜好紅光和橙光，這樣有利于淀粉、糖份、纖維素等碳水化合物的合成；

三是電肥；霧化溶液的電位差在25～100V之間；

四是氣肥；栽培室內大氣CO₂?380?μL/L，根際CO₂濃度，CO₂?380～920?μL/L是汽霧栽培馬鈴薯植株生長旺盛的條件之一；

五是磁肥；每天保持2000～3000高斯的磁場強度；將灌溉用水經3000高斯的磁場處理后再灌溉；將肥料磨細，經磁場處理后再溶解、霧化噴施，起到了以磁肥結合的目的，加快農作物生長的作用；

六是風肥；風速介于微風即3級風相當風速m/s與和風即4級風，風速在5.5～7.9m/s范圍；在光照充足的時，給馬鈴薯群體內安裝氣泵，增加風量，實現風循環；

（5.4）馬鈴薯病害防治

馬鈴薯的病毒病防治主要集中在生產健康馬鈴薯種薯、培育馬鈴薯抗病毒品種和利用抗病毒物質三個方面；

（5.4.1）馬鈴薯脫毒種薯生產；

一是馬鈴薯脫毒---莖尖培養和熱處理；(1)莖尖培養:在靠近莖端或根尖的一個變化的長度內不含有病毒或僅含有極少量的病毒,因而可以通過莖尖離體培養來脫除病毒；?(2)熱處理：在35～40℃高溫下培養一段時間已經在幾種無性繁殖植物中以脫毒；當熱處理與組織培養結合使用時,效果更加明顯；用5～10℃低溫處理塊莖繼而剝離莖尖分生組織培養脫除PSTVd；此外,在莖尖培養前進行電處理脫除馬鈴薯的PVX；

二是傳毒媒介的控制；太空霧化栽培馬鈴薯杜絕了害蟲滋生，也杜絕了蚜傳病害；

三是種薯認證；種薯質量必須符合“GB18133馬鈴薯脫毒種薯”的要求，避免使用不合格的種薯和商品薯作種；

（5.4.2）利用抗病毒物質控制馬鈴薯病毒；

病毒唑(三氮唑核苷),?30?mg/L濃度下對十幾種植物病毒有抗病毒活性,其中包括PVX、PVY常見植物病毒；三嗪類衍植物DHT(2,4-二酮-六氫化1,3,5-三嗪)及從DHT的衍植物中篩選出的DA·DHT(1,3-二乙酰-2,4-二酮-六氫化1,3,5-三嗪)對PVX有很好的抑制作用,同時對PVY、PVA、PVS、PVM、PLRV病毒也都有不同程度的治療效果；

（6）適時收獲

當植物上部莖葉停止生長或失綠時，下部莖塊內淀粉積累充分時，為成熟收獲期；

（6.1）根據生育期特點收獲

馬鈴薯淀粉積累期，莖葉開始逐漸衰老或失綠，到塊莖體積和重量繼續增加；該期生長特點是地上部向塊莖中轉運碳水化合物、蛋白質和灰分，塊莖日增重達最大值；淀粉的積累一直延續到莖葉全部失綠之前，農作物措施主要是晝保持根、莖、葉減緩衰老或失綠，加速同化物向塊莖中轉移，成熟期收獲；

（6.2）根據探測結果收獲

霧培馬鈴薯有一個優勢，在馬鈴薯淀粉積累期隨時檢查、探測薯塊的生長情況，薯塊表現出品種特性或商品特性的時候，即可采摘，促進其它薯塊繼續生長；

（6.3）塊莖收獲與貯藏

地上莖葉變黃、枯萎脫落時即可收獲；收獲前除去病株；收后薯塊不要立即裝袋或貯藏，應適當晾曬后再行包裝和貯藏；貯藏溫度1～3?℃，貯藏做到通風透氣，且貯藏室內濕度保持60～65%，濕度不宜過大。