[發明專利]一種豆精條的生產方法在審
| 申請號： | 201310691873.7 | 申請日： | 2013-12-17 |
| 公開（公告）號： | CN104705415A | 公開（公告）日： | 2015-06-17 |
| 發明（設計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權）人： | 重慶市南川區南雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23C20/02 | 分類號： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 408400 重慶市南川區*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豆精條 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種豆精條的生產方法，其特征是：在塑料桶中加入50℃的水，將10公斤黃豆倒入水中浸泡30分鐘，然后從塑料桶中撈出來，放入到磨漿機中磨成細漿，將磨好的豆漿倒入濾網中過濾一遍，然后倒入鍋中備用；將3公斤玉米粉倒入粉碎機中粉碎成細粉，并將所得的玉米粉過80目篩；取2公斤玉米粉倒入鍋中和豆漿混合在一起，用勺子攪拌均勻，然后加溫燒開，并保持恒溫狀態，用勺子去除掉鍋面上的白色泡沫，每隔7分種可得一層薄膜，用筷子挑起來放入到篩子中涼冷。
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