[發(fā)明專利]一種天然植物運動飲料及其制作方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310685960.1
• 申請日: 2013-12-16
• 公開（公告）號: CN103750437A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發(fā)明（設計）人: 殷銘;劉大海;費丹;藏一健;沈翔;范和橋;殷坤才
• 申請（專利權）人: 馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

??

技術領域

本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種天然植物運動飲料及其制作方法。?

背景技術

現在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經是一個不可或缺的消費品，現代生活節(jié)奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質量降低、免疫力下降等癥狀。不同人群對飲料的性能要求不盡相同，于是，生產不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料產品勢在必行。

目前市場上飲料的配方比例大多不合理，無法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對健康綠色食品的要求越來越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場上并不多見。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的就是提供一種天然植物運動飲料及其制作方法，以克服現有技術的不足。?

本發(fā)明的目的是這樣實現的：?

一種天然植物運動飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：靈芝20-25、木耳15-18、人參0.5-1、螺旋藻9-11、紅景天1-2、蓮藕11-16、牛肉15-17、天然蜂花粉10-13、紅棗11-14、薄荷根12-15、蕎麥16-19、小麥16-18、芹菜12-14、獼猴桃15-17、助劑4-5、水適量。

所述的助劑由下列重量份原料制成：牛奶粉2-3、干紅辣椒1-2、酸棗仁2-3、當歸3-4、丁癸草12-14、橘葉1-2、山烏珠葉4-5、老鷹茶12-14；制備方法是將除牛奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，得到提取物，烘干，與牛奶粉混合即得。?

所述的一種天然植物運動飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：?

（1）將蕎麥、小麥、紅棗放入水中浸泡10-11個小時，再放入薄荷根大火煮沸后，轉小火慢煮30-40分鐘，取出薄荷根，將剩余物質混合打漿并過濾；

（2）將蓮藕、木耳洗凈后與靈芝、人參、紅景天一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩余物質混合打漿；

（3）將芹菜、獼猴桃洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入螺旋藻、牛肉加熱煮熟，撈出螺旋藻和牛肉放入烘干機中烘干，研磨成粉；

（4）將步驟（1）、步驟（2）、步驟（3）物料以及其它剩余成分混合，滅菌，真空灌裝即可。

本發(fā)明有以下有益效果：本發(fā)明將靈芝和獼猴桃混合不僅增添了飲料酸甜口感，還中和了靈芝的草腥味，使之既具有靈芝、紅景天、螺旋藻等中草藥的保健功效又具有受大眾歡迎和接受的水果口味，長期飲用該飲料能改善高強度運動后的帶來的不良反應，補充能量和營養(yǎng)，具有健身健美、提高耐氧能力和預防治療心腦血管疾病和糖尿病之功能，適合于運動員、宇航員、航空駕駛員、強體力和強腦力勞動者飲用；適口性好，可以長期飲用；生產工藝合理，成本低。?

具體實施方式

所述的一種天然植物運動飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：靈芝20、木耳15、人參0.5、螺旋藻11、紅景天1、蓮藕16、牛肉17、天然蜂花粉10、紅棗11、薄荷根15、蕎麥19、小麥18、芹菜14、獼猴桃17、助劑4、水適量。?

所述的助劑由下列重量份原料制成：?

牛奶粉2、干紅辣椒1、酸棗仁2、當歸4、丁癸草12、橘葉1、山烏珠葉5、老鷹茶12；制備方法是將除牛奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，得到提取物，烘干，與牛奶粉混合即得。

制作方法包括以下步驟：?

（1）將蕎麥、小麥、紅棗放入水中浸泡10-11個小時，再放入薄荷根大火煮沸后，轉小火慢煮30-40分鐘，取出薄荷根，將剩余物質混合打漿并過濾；

（2）將蓮藕、木耳洗凈后與靈芝、人參、紅景天一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩余物質混合打漿；

（3）將芹菜、獼猴桃洗凈后放入榨汁機中榨汁，加入螺旋藻、牛肉加熱煮熟，撈出螺旋藻和牛肉放入烘干機中烘干，研磨成粉；

（4）將步驟（1）、步驟（2）、步驟（3）物料以及其它剩余成分混合，滅菌，真空灌裝即可。