[發明專利]荔枝保鮮劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201310685622.8
• 申請日: 2013-12-16
• 公開（公告）號: CN103689070A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 包偉強
• 申請（專利權）人: 蘇州安特實業有限公司
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154;A23B7/157
• 代理公司: 北京瑞思知識產權代理事務所(普通合伙) 11341
• 代理人: 李濤

1.一種荔枝保鮮劑，其特征在于：由硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、丙三醇、水、蘋果酸、硫酸氫鈉、淀粉、硅凝膠、蔗糖、乳酸鈉、茶粉組成；

所述硼砂為3～5份；

所述聚乙烯醇為20～25份；

所述辣椒粉為10～13份；

所述硅油為18～20份；

所述丙三醇為6～8份；

所述水為69～78份；

所述蘋果酸為5～7份；

所述硫酸氫鈉為4～6份；

所述淀粉為15～18份；

所述硅凝膠為3～5份；

所述蔗糖為8～11份；

所述乳酸鈉為8～11份；

所述茶粉為2～4份；

所述的份數為重量份數。

2.根據權利要求1所述的荔枝保鮮劑，其特征在于，

所述硼砂為3份；

所述聚乙烯醇為21份；

所述辣椒粉為11份；

所述硅油為19份；

所述丙三醇為8份；

所述水為70份；

所述蘋果酸為5份；

所述硫酸氫鈉為4份；

所述淀粉為17份；

所述硅凝膠為5份；

所述蔗糖為10份；

所述乳酸鈉為9份；

所述茶粉為3份。

3.根據權利要求1所述的荔枝保鮮劑，其特征在于，

所述硼砂為5份；

所述聚乙烯醇為24份；

所述辣椒粉為12份；

所述硅油為18份；

所述丙三醇為7份；

所述水為75份；

所述蘋果酸為6份；

所述硫酸氫鈉為5份；

所述淀粉為18份；

所述硅凝膠為4份；

所述蔗糖為11份；

所述乳酸鈉為8份；

所述茶粉為4份。

4.根據權利要求2或3任意一項所述的荔枝保鮮劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個步驟：

（A）將硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、水、淀粉、硅凝膠、蔗糖、乳酸鈉按照權利要求2的重量份數要求送進攪拌混合器內進行攪拌混合得到一號溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘30～41轉，所述攪拌混合器溫度控制在41～52℃；

（B）將蘋果酸、丙三醇、硫酸氫鈉、茶粉按照權利要求2的重量份數要求送進攪拌混合器內進行攪拌混合得到二號溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘16～24轉，所述攪拌混合器溫度控制在20～32℃；

（C）將一號溶液與二號溶液按照2:1的比例混合，再將混合液送進沉淀池進行沉淀3～4小時；

（D）將C步驟的上清液進行抽取，再將抽取液通過85目篩過濾，制得荔枝保鮮劑。