[發(fā)明專利]一種羊棲菜多糖飲品及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310681161.7
• 申請日: 2013-12-12
• 公開（公告）號: CN103734822A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫波
• 申請（專利權(quán)）人: 濟南新起點醫(yī)藥科技有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種羊棲菜多糖飲品，其特征在于，是由下述原料制成，所述份數(shù)均為重量份：

余量為水。

2.權(quán)利要求1所述的一種羊棲菜多糖飲品的制備方法，步驟如下：

1)、羊棲菜多糖浸提：將羊棲菜投入多功能提取罐中，第一次加10倍量水提取3小時、第二次加8倍量水提取2小時，第三次加8倍量水提取1小時，分次過濾，合并濾液入貯罐；

2)、將上述步驟制得的羊棲菜多糖浸提液攪拌均勻，按配方稱取木糖醇、維生素C、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、穩(wěn)定劑用溫水溶解，然后加入上述混合溶液中，補足純凈水，攪拌均勻，過濾；

3)、將步驟2制得溶液加熱至40-60℃，壓力為20-40Mpa下均質(zhì)，然后在真空度為0.05-0.08Mpa下殺菌；

4)、在118-135℃下超高溫瞬時滅菌5-25s，灌裝，然后80-95℃下二次殺菌，

冷卻，檢驗，包裝，制得本發(fā)明所述的羊棲菜飲品。

3.如權(quán)利要求2所述的一種羊棲菜多糖飲品的制備方法的制備方法，其特征在于，所述步驟3）中加熱溫度為：40-60℃。