[發明專利]一種多功能節能鍋具

無效

• 申請號: 201310680399.8
• 申請日: 2013-12-11
• 公開（公告）號: CN103690027A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 高銘
• 申請（專利權）人: 高銘
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24;F25D3/00
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 史霞

技術領域

本發明屬于廚房鍋具技術領域，提供了一種多功能的節能鍋具，該鍋具能夠即能夠通過燃氣加熱，亦可通過電力加熱，同時還可以當冷凍鍋使用。

背景技術

人們通常使用的鍋具，一般都會用燃氣或電磁爐加熱，鍋不離灶，灶不離鍋，燃氣灶和電磁爐均體積較大，不方便移動，因此要想烹飪一頓飯菜，鍋具使用必定要固定在某一個地方，這類鍋具的使用很不方便，同時目前鍋具的用途比較單一，且鍋具的傳熱不夠均勻，有時鍋底的溫度過高，而其他部位的溫度偏低，容易產生部分食物已燒焦，而部分食物還未炒熟的現象，降低了食物的口味，不能夠滿足使用者的需求。

發明內容

基于上述鍋具的不足，本發明設計出了一種多功能的具有高度移動性的節能鍋具，該鍋具能夠即能夠通過燃氣加熱，亦可通過固定電源或移動電源加熱，同時還可以當冷凍鍋使用。

本發明是一種多功能節能鍋具，其結構包括：一個鍋體，該鍋體由內外兩層構成，內層和外層之間有一流通空間，該空間底部用耐高溫膠粘貼一發熱元件，發熱元件上用耐高溫膠粘貼一感測層，該空間填充液體介質，并且在鍋體下端有一開口，開口可與螺口導管連通來進行介質的更換，開口的密封用螺栓和密封圈；其中，還包括插電座，其設置在鍋體外層，發熱元件的導電電極用導線連接至插電座；還包括鍋把，其為中空結構，鍋把的一端設置有與所述插電座相配合的插頭；還包括絕緣套筒，其包括彼此扣合的兩部分，扣合在插頭和插電座之間的連接處；還包括插電座蓋，其尺寸設計為與插電座的開口相對應。

優選的是，所述的多功能鍋具有一溫控元件與發熱層和感測層相連接。

優選的是，所述的溫控元件通過電路與固定電源或移動電源裝置相連接。

優選的是，所述的鍋體內層的外壁面具有粗糙不平的斜紋部。

優選的是，所述的鍋具為湯鍋、炒鍋、火鍋、平底鍋或燒烤鍋中的一種。

優選的是，所述鍋具的材質為不銹鋼類、鋁制類、鐵制類或陶瓷制類中的一種。

優選的是，所述的發熱元件為金屬陶瓷、超導類材料、烏鎳鉻、鐵鉻、合金、陶瓷、碳纖維或金剛砂中的一種。

附圖說明

圖1為本發明多功能節能鍋具的剖視圖。

具體實施方式

有關本發明的技術內容、特點及功效，在以下配合參考圖的具體實施方式中，將清楚的呈現。

圖1為本發明多功能節能鍋具的剖視圖，由圖中可以清楚的看到本發明的結構包括：鍋體1，鍋體的內層2和外層3，該內層和外層構成的流通空間4，該流通空間內的發熱層5和感測層6，與感測層相連接的溫控元件7，還包括鍋體外部的把手8，把手處的插電座9，用于連接插電座、溫控元件與發熱體的導線13，絕緣套管10和尺寸設計與插電座開口相對應插電座蓋11，鍋體外還設置一個開口12，該開口可以用帶有螺口的導管連接，將使用過期的介質導出，然后導入新的介質。當該鍋具1進行通電加熱使用時，首先，把移動電源或固定電源接入插電座9，然后調整溫控元件7到所需要的溫度，電流經由溫控元件7傳至感測層6一側出的發熱層5，而發熱層在通電后逐漸發熱，在流通空間置入的導熱介質，可使發熱層散發的熱能快速均勻的傳遞至整個鍋體，避免了鍋體受熱不均勻的現象。同時當需要冷藏食品時，特別是外出需要冷藏食品時，還可以使用該鍋具，具體操作需要打開鍋具外的開口12，用導管置入一定量的能夠用冰箱冷藏的液體介質，把食物連同該鍋具冷藏在冰箱，一定時間后，介質冷凍，該鍋具在沒有冰箱的時候，就可以起到冷藏箱的作用。