[發(fā)明專利]一種調(diào)理失眠的膳食

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310679877.3
• 申請日: 2013-12-15
• 公開（公告）號: CN104012949A
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發(fā)明（設計）人: 胡安然
• 申請（專利權(quán)）人: 胡安然
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種調(diào)理失眠的膳食。?

背景技術(shù)

失眠出現(xiàn)的原因有很多，有的人是由于自身的睡眠質(zhì)量不高，有的是由于生活和工作中的壓力過大，導致晚上休息的時候總是徹夜難眠，對于失眠帶來的痛苦，相信大多數(shù)人都有所體會，但是真正引起失眠的根本原因是心理社會因素、精神疾病、環(huán)境因素、生理因素、軀體疾病；“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學之中對人類最有價值的貢獻之一；五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”；這是中華原創(chuàng)醫(yī)學選擇食品最主要的標準。這個標準是建立在“以人為本”的基礎中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點：一、長期使用藥物治病往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用小；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄铮瑑r格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦；?

本人把?“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預防抵御失眠，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種適用于失眠患者食用特殊膳食；在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用：雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、等益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據(jù)失眠體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。

發(fā)明目的

本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、價格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N調(diào)理失眠的膳食。

發(fā)明內(nèi)容??

???實現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理失眠的膳食其包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、酸棗仁900g-1100g、龍眼肉900g-1100g、百合?900g-1100g、山楂900g-1100g、阿膠900g-1100g、枸杞900g-1100g、紅棗?900g-1100g、茯苓900g-1100g、桑葚900g-1100g、蓮子900g-1100g、梔子800g-1000g、核桃仁800g-1000g、人參700g-900g、黃花菜?700g-900g、決明子?700g-900g、黑芝麻700g-900g、酵母600g-800g、水蘇糖500g-700g、牛磺酸500g-700g；

???制作時先將以是酸棗仁、百合?、龍眼肉、山楂、阿膠、茯苓、梔子、紅棗?、桑葚、龍眼肉、核桃仁、蓮子、山藥、黃花菜、黑芝麻、決明子?、人參、枸杞浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預水解SBE技術(shù)提取并濃縮后,配以糊精100℃干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、牛磺酸粉、酵母粉碎并混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65?ml/瓶（做成飲品則省略上述配以糊精100℃干燥并滅菌6小時一道工序），每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用；