[發明專利]翻轉式糖漿加熱灌

在審

• 申請號: 201310678858.9
• 申請日: 2013-12-14
• 公開（公告）號: CN103749877A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 岑新梅
• 申請（專利權）人: 重慶市合川區川洲桃片有限公司
• 主分類號: A23G3/04
• 分類號: A23G3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工設備，尤其涉及翻轉式糖漿加熱灌。

背景技術

在加工大多數食品時，我們均需要在原料中加入糖漿，可以使食品更加可口。在加入糖漿前，必須將糖漿進行處理，便于糖漿與原材料更好的混合。糖漿的處理主要經過液化→糖化→過濾。進行糖化過程中，將淀粉液化料投入糖化罐中，將蒸汽直接充入糖化罐，與糖漿進行混合加熱，加入酶制劑充分攪拌。現有的糖化灌一般靜止不動，糖化罐上設有進料口、出料口和蒸汽進口，糖漿從糖漿罐排出時，容易凝固在出料口處，容易造成出料口的堵塞。

發明內容

本發明解決的技術問題是現有的糖化罐上設有糖漿出料口，糖漿從糖漿罐排出時，容易凝固在出料口處，容易造成出料口的堵塞。

為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案:翻轉式糖漿加熱灌，包括糖漿加熱灌本體，糖漿加熱灌本體上設有進料口和蒸汽進口，糖漿加熱灌本體還設有側耳、傾倒嘴和傾倒裝置，傾倒嘴位于糖漿加熱灌本體敞口處，側耳對稱安裝于糖漿加熱灌本體敞口端面；傾倒裝置包括安裝支座、翻轉軸和氣缸，安裝支座緊固于地面，安裝支座緊固支撐翻轉軸兩端，翻轉軸穿過側耳且與側耳鉸接，氣缸的活塞桿與糖漿加熱灌本體底部固結。?

采用上述技術方案，本發明中，糖漿加熱灌本體上沒有設置出料口，但是在糖漿加熱灌本體的敞口處設有傾倒嘴，利用傾倒裝置將整個翻轉式糖漿加熱灌傾斜，使內部的糖漿順沿傾倒嘴流出，這樣避免了出料口的堵塞問題；具體傾倒方式：氣缸推動糖漿加熱灌本體，糖漿加熱灌本體繞翻轉軸轉動，使糖漿加熱灌本體傾斜，從而將其中的糖漿順著傾倒嘴處流出，直至內部的糖漿全部流出，氣缸帶動翻轉軸和糖漿加熱灌本體一起復位。

????進一步，所述蒸汽進口處連接有軟管，便于蒸汽的通入。

進一步，所述糖漿加熱灌本體敞口處設有蓋體，防止雜物落入糖漿加熱灌本體內。蓋體上設有伸入糖漿加熱灌本體中的攪拌棒和驅動攪拌棒的電機，可以攪拌糖漿加熱灌本體內部的糖漿，使糖漿加熱均勻。

進一步，所述攪拌棒末端設有葉輪，便于攪拌。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：

圖1為本發明翻轉式糖漿加熱灌實施例的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1所示：翻轉式糖漿加熱灌，包括糖漿加熱灌本體1，糖漿加熱灌本體1上設有進料口2和蒸汽進口3，蒸汽進口3處連接有軟管，糖漿加熱灌本體1還設有側耳5、傾倒嘴4和傾倒裝置，傾倒嘴4位于糖漿加熱灌本體1敞口處，側耳5對稱安裝于糖漿加熱灌本體1敞口端面；傾倒裝置包括安裝支座6、翻轉軸7和氣缸8，安裝支座6緊固于地面，安裝支座6緊固支撐翻轉軸7兩端，翻轉軸7穿過側耳5且與側耳5鉸接，氣缸8的活塞桿與糖漿加熱灌本體1底部固結；糖漿加熱灌本體1敞口處設有蓋體9，蓋體9上設有伸入糖漿加熱灌本體1中的攪拌棒10和驅動攪拌棒10的電機11，攪拌棒10末端設有葉輪。

工作時，糖漿加熱灌本體1上沒有設置出料口，但是在糖漿加熱灌本體1的敞口處設有傾倒嘴4，利用傾倒裝置將整個翻轉式糖漿加熱灌傾斜，使內部的糖漿順沿傾倒嘴4流出，這樣避免了出料口的堵塞問題；具體傾倒方式：氣缸8推動糖漿加熱灌本體1，糖漿加熱灌本體1繞翻轉軸7轉動，使糖漿加熱灌本體1傾斜，從而將其中的糖漿順著傾倒嘴4處流出，直至內部的糖漿全部流出，氣缸8帶動翻轉軸7和糖漿加熱灌本體1一起復位；蒸汽進口3處連接有軟管，便于蒸汽的通入；糖漿加熱灌本體1敞口處設有蓋體9，防止雜物落入糖漿加熱灌本體1內。蓋體9上設有伸入糖漿加熱灌本體1中的攪拌棒10和驅動攪拌棒10的電機11，可以攪拌糖漿加熱灌本體1內部的糖漿，使糖漿加熱均勻；攪拌棒10末端設有葉輪，便于攪拌。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。