[發(fā)明專利]姬松茸菌糠禽飼料及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310678508.2
• 申請日: 2013-12-14
• 公開（公告）號: CN104509714A
• 公開（公告）日: 2015-04-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃華;黃健;郭彥東;黃育平;謝毅棟;譚勇波;黃熹宇
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西柳州市鹿寨縣春天農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/00;A23K1/14
• 代理公司: 柳州市集智專利商標(biāo)事務(wù)所 45102
• 代理人: 韋永青

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于動(dòng)物飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種姬松茸菌糠禽飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

菌糠，是將栽培的食用菌采收后的培養(yǎng)基剩余物，俗稱食用菌栽培廢料，菌渣或余料。這些培養(yǎng)料經(jīng)過食用菌菌絲體分泌的各種酶的酶解作用后，其培養(yǎng)料中含有的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)均已被不同程度的降解和利用，使得粗蛋白和粗脂肪的含量提高，且富含氨基酸、多糖及鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物元素，同時(shí)還產(chǎn)生了有機(jī)酸和生物活性物質(zhì)等，這就增加了菌糠中營養(yǎng)成分的含量。特別是姬松茸菌糠，由于姬松茸含有多種活性糖體，具有扶正固本、增強(qiáng)免疫力等功效，其經(jīng)過栽培采收后的菌糠中也比其他種類菌糠多了一些多種活性糖體。

目前，除了少數(shù)菌糠被進(jìn)一步加工利用，絕大多數(shù)仍然是將其廢棄或進(jìn)行就地燃燒，既污染了環(huán)境，又浪費(fèi)了菌糠中所富含的有用物質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種姬松茸菌糠禽飼料及其制備方法，可以很好的利用了姬松茸菌糠中富含的營養(yǎng)成分。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種姬松茸菌糠禽飼料，包括由以下質(zhì)量百分比的原料制成：姬松茸菌糠70%、玉米粉15%、米糠5%、麥麩8%和骨粉2%；

該姬松茸菌糠禽飼料的制備方法于包括以下步驟：

先將所述姬松茸菌糠與EM菌按質(zhì)量比為70:?30在溫度為60℃～80℃下進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵15天，得到姬松茸菌糠發(fā)酵物；再將所述姬松茸菌糠發(fā)酵物與玉米粉、米糠、麥麩以及骨粉按上述比例混合均勻，得到混合物料；最后將所述混合物料進(jìn)行造粒，即得到本姬松茸菌糠禽飼料；

上述技術(shù)方案中，更具體的方案是：所述姬松茸菌糠是通過以下步驟得到：

A．先將甘蔗葉澆水預(yù)濕，使甘蔗葉充分濕潤；然后按重量份數(shù)將75份甘蔗葉，22份濾泥，0.5份過磷酸鈣，1份花生麩和l份石膏充分混合均勻，得到混合物料；其中，所述濾泥是指糖廠壓榨過濾后得到的沉淀物；

B．將步驟A得到的混合物料送入一期發(fā)酵隧道內(nèi)進(jìn)行建堆發(fā)酵，發(fā)酵期間進(jìn)行兩次倒倉翻堆，得到發(fā)酵物料Ⅰ；其中，所述倒倉翻堆過程是指發(fā)酵期間，料堆內(nèi)溫度逐漸上升，當(dāng)料堆內(nèi)溫度不再上升并開始下降時(shí)，進(jìn)行倒倉翻堆；

C．將步驟B得到的發(fā)酵料物Ⅰ送入二期發(fā)酵隧道內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵，得到發(fā)酵物料Ⅱ；其中，所述二次發(fā)酵過程是先將二期發(fā)酵隧道內(nèi)料溫升至58℃～60℃進(jìn)行巴氏滅菌，然后再降溫至42℃～52℃，并在該溫度下進(jìn)行保溫發(fā)酵6天；

D．待步驟C得到的發(fā)酵物料Ⅱ溫度降至30℃以下時(shí)，將所述發(fā)酵物料Ⅱ送入菇房內(nèi)進(jìn)行姬松茸栽培；

E.待步驟D栽培的姬松茸成熟時(shí)，將其采收，剩下的物料即是本發(fā)明所述的姬松茸菌糠。

由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下有益效果：

1.本發(fā)明以姬松茸菌糠作為主要原料經(jīng)過發(fā)酵制得本姬松茸菌糠禽飼料，其中原料姬松茸菌糠中含有較多的菌絲體，并帶有食用菌的芳香氣味，適口性好；姬松茸菌糠中含有多種活性糖體，具有扶正固本、增強(qiáng)免疫力等功效，這是其他種類菌糠所沒有的，將其進(jìn)行發(fā)酵后，其營養(yǎng)價(jià)值會(huì)進(jìn)一步提高；此外，姬松茸菌糠的原料甘蔗葉中含有大量的粗蛋白、糖分等成分，即使經(jīng)過食用菌栽培利用后，還是有大部分是沒被食用菌吸收，這些成分是很好的禽畜飼料原料。

2.本發(fā)明姬松茸菌糠禽飼料的制備原料來源天然、可靠，不含有害物質(zhì)，制得的姬松茸菌糠禽飼料營養(yǎng)成分種類豐富、含量高，將其用于飼養(yǎng)畜禽，可加快畜禽的生長速度，降低畜禽的飼養(yǎng)成本；還可降低畜禽糞便臭味，減輕糞便污染；同時(shí)還可有效的提高畜禽肉質(zhì)品質(zhì)，使畜禽的肉質(zhì)達(dá)到無公害的標(biāo)準(zhǔn)。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳述：?

其中，實(shí)施例1～實(shí)施例3中，所述的姬松茸菌糠是通過以下步驟得到：

A．先將甘蔗葉澆水預(yù)濕，使甘蔗葉充分濕潤；然后按重量份數(shù)將75份甘蔗葉，22份濾泥，0.5份過磷酸鈣，1份花生麩和l份石膏充分混合均勻，得到混合物料；

B．將步驟A得到的混合物料送入一期發(fā)酵隧道內(nèi)進(jìn)行建堆發(fā)酵，發(fā)酵期間進(jìn)行兩次倒倉翻堆，得到發(fā)酵物料Ⅰ；其中，所述倒倉翻堆過程是指發(fā)酵期間，料堆內(nèi)溫度逐漸上升，當(dāng)料堆內(nèi)溫度不再上升并開始下降時(shí)，進(jìn)行倒倉翻堆；

C．將步驟B得到的發(fā)酵料物Ⅰ送入二期發(fā)酵隧道內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵，得到發(fā)酵物料Ⅱ；其中，所述二次發(fā)酵過程是先將二期發(fā)酵隧道內(nèi)料溫度升至58℃～60℃進(jìn)行巴氏滅菌，然后再降溫至42℃～52℃，并在該溫度下進(jìn)行保溫發(fā)酵6天；