[發明專利]餃子用包裹裝置

在審

• 申請號: 201310677670.2
• 申請日: 2013-12-13
• 公開（公告）號: CN103651648A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 袁晴波
• 申請（專利權）人: 重慶大業食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品機械領域，具體涉及一種餃子用包裹裝置。

背景技術

隨著食品加工機械化生產的不斷發展，出現了各種面食品如餃子、混沌的機械生產設備，現有的餃子機多采用立式的沖餡切皮的結構，一個進餡斗和注餡腔連通，然后將餡依次擠入皮中，然后再將其依次成型，這種結構需要注餡腔與進餡斗一一對應作業，生產效率較低，若加快注餡裝置的工作速度，會導致注餡裝置與進餡斗的工位匹配出現問題，給使用者帶來不便。

發明內容

本發明的目的在于提供一種生產效率高、餡料與餡皮同步輸出的餃子用包裹裝置。

為了實現上述目的，本發明提供一種餃子用包裹裝置，包括機架、傳動機構、注餡裝置、面皮輸入裝置和收集箱，所述傳動機構固定機架上，所述注餡裝置和面皮輸入裝置均為中空管，所述面皮輸入裝置套接在注餡裝置四周，所述面皮輸入裝置與注餡裝置一端連接有斜置的切片，所述面皮輸入裝置與注餡裝置另一端固定在傳動機構上。

采用上述技術方案的餃子用包裹裝置存在如下優點：由于面皮輸入裝置套接在注餡裝置四周，當使用者將餡料和面皮分別放入餡料裝置和面皮輸入裝置內后，啟動傳動機構，使得注入的餡料與餡皮同步向前移動推出，再利用面皮輸入裝置與注餡裝置端部連接的斜向切片將面皮和餡料同時切斷成小段，然后再進行下部工序雙邊擠壓成型，采用雙層中通管式的輸出裝置和斜置的切片，使得餡料與餡皮同步輸出，避免了傳統的進餡斗與注餡腔需要一一對應的情況，克服了注餡裝置與進餡斗工位匹配困難的情形，提高了生產效率。

作為優選方案，考慮到當餡料與餡皮同步輸出后，連接在面皮輸入裝置與注餡裝置上的斜置的切片，能更好的將餡料和餡皮切斷，所述切片有兩片，分別連接在機架側壁上。

附圖說明

圖1是本發明餃子用包裹裝置實施例的開啟狀態的結構示意圖；

其中：1、機架；?2、傳動機構；?3、注餡裝置；?4、面皮輸入裝置；?5、收集箱；?6、切片。

具體實施方式???

下面結合附圖和實施例對本發明技術方案進一步說明：

如圖1所示，本發明提供一種餃子用包裹裝置，包括機架1、傳動機構2、注餡裝置3、面皮輸入裝置4和收集箱5，所述傳動機構2固定機架1上，所述注餡裝置3和面皮輸入裝置4均為中空管，所述面皮輸入裝置4套接在注餡裝置3四周，所述面皮輸入裝置4與注餡裝置3一端連接有斜置的切片6，所述面皮輸入裝置4與注餡裝置3另一端固定在傳動機構2上；考慮到當餡料與餡皮同步輸出后，連接在面皮輸入裝置4與注餡裝置3上的斜置的切片6，能更好的將餡料和餡皮切斷，所述切片6有兩片，分別連接在機架1側壁上。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。