[發明專利]制備高質量羅漢果干果的方法

無效

• 申請號: 201310673135.X
• 申請日: 2013-12-12
• 公開（公告）號: CN103622022A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發明（設計）人: 秦永德;吳東杰
• 申請（專利權）人: 桂林千燁農產品有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/42
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112
• 代理人: 巢雄輝

1.制備高質量羅漢果干果的方法，包括微波干燥，其特征在于：包括下述步驟：

A）將羅漢果后熟；

B）洗凈，殺青；

C）打孔；

D）紫外消毒；

E）動態真空微波干燥；之后

F）密封包裝。

2.根據權利要求1的方法，其特征在于：步驟A）的羅漢果后熟是將鮮果在自然通風干燥的條件下放置8~12天。

3.根據權利要求1的方法，其特征在于：步驟E）所使用的設備設置真空干燥腔，所述的動態是指在真空微波干燥時，羅漢果在真空干燥腔內隨著果盤運動。

4.根據權利要求1的方法，其特征在于：在步驟E），真空干燥腔內的真空度為0.05~0.073kpo。

5.根據權利要求1、3或4的方法，其特征在于：在步驟E），干燥時間1~2小時。

6.根據權利要求1的方法，其特征在于：在步驟F），采用藥用級包裝材料包裝。

7.根據權利要求1的方法，其特征在于：在步驟F），采用藥用級鋁箔包裝。

8.根據權利要求1的方法，其特征在于：在步驟F），包裝袋中充氮氣和/或放入干燥劑。

9.根據權利要求1、6、7或8的方法，其特征在于：在步驟F），每個包裝袋中裝入一個羅漢果。