[發(fā)明專利]家用電熱式汽化加熱器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310669401.1
• 申請日: 2013-12-10
• 公開（公告）號: CN104688014A
• 公開（公告）日: 2015-06-10
• 發(fā)明（設計）人: 高耀宗
• 申請（專利權）人: 高耀宗
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產(chǎn)權代理有限責任公司 11139
• 代理人: 孫皓晨;李林

技術領域

本發(fā)明涉及一種家用電熱式汽化加熱器，其利用加熱器將液態(tài)水快速由蒸汽轉變成過熱蒸汽，再利用過熱蒸汽噴灑的熱氣以烹煮食材，且該過熱蒸汽溫度較高（約300℃以上），而能快速將食材烹(煮)熟。

背景技術

隨著科技文明的進步，從早期用爐灶烹煮食材，延續(xù)至現(xiàn)今的瓦斯爐及電熱爐，不僅加熱快速方便，更能有效控制火候，而烹煮的容器也不斷在進步，且為便利現(xiàn)代人的速食習慣，因此改良許多鍋、壺體的材質(zhì)，以配合瓦斯爐或電熱爐的加熱使用，而鍋、壺體的種類繁多，尤以電(子)鍋為最常用的加熱鍋具，其將食材置于鍋內(nèi)，并利用底部加熱，使內(nèi)鍋內(nèi)的食材及水煮沸，使食材能逐漸升溫而變熟，因此速度較為緩慢。

然而，憑借電(子)鍋加熱的方式，雖能達到蒸熟食材的目的，但速度較慢，且無法達到煮及炒的烹調(diào)方式。而一般電(子)鍋除由底部加熱進行烹煮，當烹煮完成后，就會自動進入保溫狀態(tài)，因此容易造成鍋體內(nèi)的米飯或食材太過干燥而變硬，導致米飯水分不足且口感較差。

而傳統(tǒng)煮湯時大多利用燉煮方式，當湯汁沸騰時，仍需持續(xù)燉煮，才能將食材內(nèi)的精華熬煮出，然而卻同時也造成湯汁混濁，并使食材的原味及營養(yǎng)流失，使用上甚為困擾。

發(fā)明人深知傳統(tǒng)鍋、壺體蒸煮時間較長，且容易造成食材干燥及營養(yǎng)流失，使用效果不佳，而鍋體僅具單一功能，無法適用各種烹煮方式，較不實用，并不能滿足所需，于是乃極力苦思解決的道，并憑借本身的專業(yè)及多年來的工作經(jīng)驗，再配合歷經(jīng)數(shù)次的試驗、修正與改進后，終于有本發(fā)明的家用電熱式汽化加熱器誕生。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明的目的在于：提供一種家用電熱式汽化加熱器，解決現(xiàn)有裝置的種種不足之處。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是：

一種家用電熱式汽化加熱器，其特征在于：其主要由加熱本體及外蓋所組成，該加熱本體內(nèi)預鑄有熱導管，其是導熱材質(zhì)制成，并對應于熱導管的加熱本體上設置有加熱通道，且該加熱通道以Ｕ型彎曲環(huán)繞而成，位于通道的起始端邊開設進水孔，供注入液態(tài)水，使得液態(tài)水能在加熱通道上流動，同時受熱導管的急速加熱，能瞬間轉變成過熱蒸汽，再利用外蓋螺固蓋合加熱通道，以將加熱通道封閉，防止蒸汽泄出，且該外蓋的端邊設置有一個以上的出汽孔，其對應加熱通道末端，供噴出過熱蒸汽。

一種家用電熱式汽化加熱器，其特征在于：該加熱器的轉換流程是將液態(tài)水吸入至加熱器，當導通電源時，能促使加熱器迅速加熱，使位于加熱器內(nèi)的液態(tài)水受熱變成蒸汽，然后再形成過熱蒸汽，此時過熱蒸汽的溫度高達300℃以上，并經(jīng)由鍋體噴灑出，而能利用鍋體汽煮食材，即可快速完成烹煮，同時保留食材的原汁原味，且該鍋體設有無水斷電裝置及安全裝置，而能在無水或溫度過高時切斷電源，以防止無水時造成鍋體空燒或溫度過高導致壓力太大的危險。

其中：該出汽孔延伸數(shù)個噴頭，供將過熱蒸汽噴出。

其中：該加熱器設置于密閉容室內(nèi)的任意位置或蓋體上。

其中：該密閉容室是鍋、壺或箱體。

其中：該密閉容室設置有無水斷電及安全裝置。

本發(fā)明提供的種家用電熱式汽化加熱器，可將液態(tài)水迅速加熱成過熱蒸汽（溫度達300℃以上）并形成高溫低壓噴出，而能快速將食材汽煮，可運用于各式鍋、壺體，以縮短烹煮時間。其由加熱本體及外蓋所組成，該加熱本體內(nèi)設有加熱通道，供液態(tài)水流通，位于通道起始端邊開有進水孔，以注入液態(tài)水，且將導熱管預鑄在加熱本體內(nèi)，并對應加熱通道彎折設置，使液態(tài)水瞬間加熱成蒸汽，并經(jīng)循環(huán)加熱形成過熱蒸汽，而該加熱器憑借外蓋覆蓋住加熱通道，以封閉加熱本體，位于外蓋對應通道末端處設置有出汽孔，可將過熱蒸汽噴出，供汽煮食材，以達快速烹煮，同時保持食材原味的效果。

使用時，將加熱器預先組裝于鍋體(飯鍋或湯鍋)內(nèi)，并于進水孔上連接有管路，而能將液態(tài)注入加熱器內(nèi)，使液態(tài)水能隨著加熱器內(nèi)的加熱通道流動，位于加熱通道下方設有熱導管，以將液態(tài)水急速加熱，并能瞬間升溫，促使液態(tài)水汽化成過熱蒸汽，再經(jīng)由外蓋的出汽孔噴出，此時該過熱蒸汽高達（300℃以上），而能快速將食材烹(煮)熟，以縮短煮飯或煮湯的時間，不僅相當簡便快速，且能保留食材的原汁原味，烹煮效果甚佳，尤其耗電量低，更可節(jié)省電量的消耗，非常理想且實用。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的流程示意圖；

圖2是本發(fā)明的立體分解圖；

圖3是本發(fā)明的立體圖；

圖4是本發(fā)明液態(tài)水流動的示意圖；

圖5是本發(fā)明過熱蒸汽噴出的示意圖；