[發明專利]基于耗氧速率OUR為控制參數的利福霉素SV的發酵生產方法

有效

• 申請號: 201310668982.7
• 申請日: 2013-12-11
• 公開（公告）號: CN103642870A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 李海東;劉愛軍;王澤建;賈軍巧;張鑫;莊英萍;張嗣良;張婭
• 申請（專利權）人: 河北欣港藥業有限公司;華東理工大學
• 主分類號: C12P17/18
• 分類號: C12P17/18;C12R1/01
• 代理公司: 石家莊海天知識產權代理有限公司 13101
• 代理人: 孟樹勛

1.一種基于耗氧速率OUR為控制參數的利福霉素SV的發酵生產方法，是由地中海諾卡氏菌作為出發菌株，經過純種培養、三級發酵生成利福霉素SV的，具體工藝步驟包括斜面的制備工序、母瓶種子制備工序、一級種子制備工序、二級種子制備工序、發酵制備工序，其特征在于：?

?在發酵制備工序，通過控制發酵過程中發酵罐的攪拌轉速和通氣流量來達到不同的供氧水平，具體是在發酵過程前期70~75小時內維持發酵體系高水平的耗氧速率OUR在18~20mmol/L/h之間，使得效價快速升高，發酵過程前期用時70~75小時之后，通過降低發酵罐的攪拌轉速和通氣流量，將耗氧速率OUR控制在13~15mmol/L/h之間，直到放罐終點。

2.根據權利要求1所述的利福霉素SV的發酵生產方法，其特征在于上述發酵過程中氧消耗速度水平的降低即耗氧速率的降低是階段式降低控制、連續下降或逐步降低。

3.根據權利要求1所述的利福霉素SV的發酵生產方法，其特征在于上述發酵過程前期70~75小時內維持發酵體系高水平的耗氧速率OUR為19.1mmol/L/h。

4.根據權利要求1所述的利福霉素SV的發酵生產方法，其特征在于上述發酵過程前期用時70~75小時之后，將耗氧速率OUR控制在14.2mmol/L/h。

5.根據權利要求1所述的利福霉素SV的發酵生產方法，其特征在于上述利福霉素SV的產物合成量≥7300mg/L?~7500mg/L。