[發明專利]一種高穩定性蘿卜紅色素提取方法在審
| 申請號： | 201310664032.7 | 申請日： | 2013-12-11 |
| 公開（公告）號： | CN104710821A | 公開（公告）日： | 2015-06-17 |
| 發明（設計）人： | 劉曉波;郭仁紅;于帥;臧宏豆 | 申請（專利權）人： | 青島鵬遠康華天然產物有限公司 |
| 主分類號： | C09B61/00 | 分類號： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266612 山東省青*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 穩定性 蘿卜 紅色素 提取 方法 | ||
1.一種高穩定性蘿卜紅色素提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
（1）原料預處理：挑選顏色深、無傷凍、無腐爛、無病蟲害的紅心蘿卜清洗去除泥沙等雜質，用5-8%的臭氧水洗，切塊；?
（2）萃取：將紅心蘿卜放入pH=3.0-3.5的檸檬酸水溶液中，在45-55℃下放到超聲儀中超聲處理30-50min，用離心機萃取葉綠素；
（3）過濾吸附：將萃取液趁熱減壓過濾，將澄清的蘿卜紅色素液上吸附柱高3-3.5m，直徑0.8-1.0m，裝填樹脂300kg的大孔樹脂吸附柱，進料流量為2-10kg/min進行吸附；?
（4）沉化洗脫：按5-10g/ml?的料液比將原料浸于體積濃度為70%-85%?的石油醚-甲醇混合液進行提取，70%-80%的酒精洗脫去甲醇層；?
（5）制液體成品：將洗脫液收集在一起，調節pH=4-6，再加入1-2%的抗氧化劑，將石油醚層進行減壓蒸餾；
（6）制粉末成品：將上述液體成品，放到噴霧機中，進口溫度為160-220℃，出口溫度為80-90℃，霧化干燥可得粉末成品。
2.根據權利要求1?所述的一種高穩定性蘿卜紅色素提取方法，其特征在于，所述步驟（2）中離心機以2500-3500r/min離心8-12min。
3.根據權利要求1?所述的一種高穩定性蘿卜紅色素提取方法，其特征在于，所述步驟（2）中超聲處理的條件為0-5℃，超聲功率為100W，超聲頻率為45-50KHZ，超聲30-50min。
4.根據權利要求1?所述的一種從紅蘿卜中提取蘿卜紅色素的方法，其特征在于，所述步驟（3）中大孔樹脂吸附柱選擇AB-8、LX-68M、XDA-8中的一種。
5.根據權利要求1?所述的一種高穩定性蘿卜紅色素提取方法，其特征在于，所述步驟（4）中石油醚和甲醇的百分比為3：2。
6.根據權利要求1?所述的一種高穩定性蘿卜紅色素提取方法，其特征在于，所述步驟（5）中其中抗氧化劑為20%維生素E、60%的蘋果酸、20%的檸檬酸組成的混合物。
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