[發明專利]一種從糠粕廢棄油脂中提取谷維素的方法

有效

• 申請號: 201310659297.8
• 申請日: 2013-12-10
• 公開（公告）號: CN103694300A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 金乃純
• 申請（專利權）人: 蘇州谷力生物科技有限公司
• 主分類號: C07J53/00
• 分類號: C07J53/00
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 李紀昌

技術領域

本發明涉及米糠廢棄油脂中提取谷維素的方法。

背景技術

近幾年，隨著人們對健康生活的需求，谷維素的作用引起廣泛關注，谷維素作為一種較新的藥品，目前已知的藥理作用主要有調節植物神經，促進動物生長，調節改善腸胃功能，阻止自體合成膽固醇和降低血清膽固醇，促進皮膚微血管循環機能，保護皮膚，有較弱的類性激素作用。由于谷維素基本上無副作用，因而受到醫學臨床的青睞。此外谷維素還用于化妝品，對臉部落屑性濕疹、雀斑等有顯著療效。也被用作食品添加劑，以抵抗膽固醇的吸收防止脂質氧化等。因而市場對谷維素的需求量正在不斷增長。

在米糠油的精煉中，產生大量廢棄油脂，在過去，它們通常被用作提取粗脂肪酸，然后，事實上，這些廢棄油脂中含有谷維素。隨著對廢棄油脂的再利用，從米糠廢棄油脂中提取谷維素引起人們的關注。

本方法利用谷維素在極性溶劑中不同pH狀態溶解度不同的性質，簡化了堿煉、皂化等復雜工藝，采用甲醇直接萃取，并獲得較高的谷維素收率。

發明內容

????本發明要解決的技術問題是從米糠廢棄油脂中提取谷維素的方法，使米糠油提煉中大量的廢棄油脂得到高值化利用。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案如下：

一種從糠粕廢棄油脂中提取谷維素的方法，包括以下步驟：

1）向糠粕廢棄油脂中加入耐高溫酶，加入量為糠粕廢棄油脂質量的0.5-5%，在70-95℃下攪拌消化60-120min，過濾，得到油脂清液；

2）堿溶：將堿性甲醇溶液與步驟1）油脂清液按質量比例1:5~1:8進行混合，加溫至60℃，攪拌，靜置待兩相分離，萃取；

3）酸析：將步驟2）萃取液加熱至40-60℃，加入酸調節到pH為3.0-6.0，靜置過夜，離心分離，得到谷維素粗品；

4）精制谷維素：將步驟3）得到的谷維素粗品，用蒸餾水進行沖洗，然后干燥，得到精制谷維素。

步驟1）所述耐高溫酶為α-淀粉酶。

步驟2）所述堿性甲醇溶液的配置方法為：將甲醇與水混合，配置為體積濃度為65%-85%之間的甲醇溶液，NaOH調節pH為11~13。

步驟3）所述酸為鹽酸。

步驟2）中，制備堿性甲醇進行堿溶是本工藝的關鍵，堿性甲醇能溶解谷維素鈉鹽和脂肪酸皂，而不溶解糠蠟、脂肪醇、甾醇等不皂化物，從而可使谷維素鈉鹽和粘稠物質和不皂化物分離。因此，堿溶直接關系到谷維素的收率。影響堿溶效果的主要因素有萃取劑甲醇的濃度、甲醇的用量及堿溶pH。我們通過實驗確定了最優條件，甲醇與水配置的濃度為65%-85%之間，調節的pH為11-14之間，與油脂清液混合的比例在1:5~1:8之間。

步驟3）中，酸析是利用弱有機酸分解谷維素鈉鹽,還原谷維素，并從甲醇液中游離析出。因而酸析的好壞，會嚴重影響谷維素的質量。萃取液主要成分有甲醇、水、谷維素鈉鹽、脂肪酸鈉鹽等。如果萃取液呈熱溶液狀態進行酸析，谷維素和脂肪酸會同時析出，谷維素晶體中包含了脂肪酸晶體，給后處理帶來很大困難，將嚴重影響谷維素的質量。為了解決這一問題，本方法采用將萃取液加熱到40-60℃，加入酸調節到一定pH值，靜置過夜，離心分離得到谷維素粗品。其中，我們將萃取液加熱至40-60℃之間，加入酸調節pH在3.0-6.0之間。

步驟4）中，得到的谷維素粗品，用蒸餾水進行沖洗，然后進行中空干燥，得到精制谷維素。

有益效果：本發明是從糠粕中提取谷維素，采用堿性甲醇萃取法提取谷維素，取代了油脂堿煉和皂化等工藝，從而避免了在油脂堿煉和皂化中谷維素的損失，大大縮短、簡化了工藝流程，也極大提高了谷維素收率。

具體實施方式

根據下述實施例，可以更好的理解本發明。然而，本領域的技術人員容易理解，實施例所描述的具體的物料配比、工藝條件及其結果僅用于說明本發明，而不應當也不會限制權利要求書中所詳細描述的本發明。

實施例1

取米糠廢棄油脂5kg，加入淀粉酶25g，加熱至70℃，消化時間60min，用過濾器進行過濾，得到油脂1.2kg，用紫外可見分光光度計測量含谷維素為1.52%，取65%的甲醇溶液，用NaOH調節pH至11，取240g堿性甲醇與油脂混合，加溫至60℃進行充分攪拌，靜置一段時間后兩相分離。將萃取液加熱至40℃，用酸調pH至3.0，靜置待谷維素析出，過濾得到谷維素，經洗滌烘干得到谷維素11.36g，谷維素的得率為62.28%。

實施例2