[發明專利]一種調理胃潰瘍、十二指腸潰瘍的膳食

在審

• 申請號: 201310657656.6
• 申請日: 2013-12-09
• 公開（公告）號: CN104000185A
• 公開（公告）日: 2014-08-27
• 發明（設計）人: 胡安然
• 申請（專利權）人: 胡安然
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種調理胃潰瘍、十二指腸潰瘍的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內金900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g-1100g、松花粉900g-1100g、猴頭菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、蒲公英900g-1100g、金銀花900g-1100g、梔子900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子900g-1100g、紅曲米900g-1100g、甘草800g-1000g、烏梅800g-1000g、陳皮800g-1000g、酵母700g-900g、麥芽700g-900g、葛根700g-900g、杏仁700g-900g、佛手700g-900g、枸杞600g-800g、山藥500g-700g、茯苓500g-700g；

制備方法：先將以是山楂、雞內金、蒲公英、金銀花、梔子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蔻、沙棘、萊菔子、甘草、烏梅、麥芽、陳皮、杏仁、佛手、枸杞、葛根、山藥、茯苓浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并滅菌2小時，配以水蘇糖、木糖醇、松花粉、紅曲米，再混合后進行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母混合制成固體飲料，然后分裝成10-25?ml/瓶（做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)?100℃干燥并滅菌2小時一道工序），每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。

2.根據權利要求1所述的胃潰瘍、十二指腸潰瘍的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分：微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、雞內金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、金銀花900g-1100g、梔子900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、萊菔子900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g-1100g、松花粉900g-1100g、猴頭菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、烏梅800g-1000g、陳皮800g-1000g、酵母700g-900g；

制備方法：先將以是山楂、雞內金、金銀花、梔子、鈍頂螺旋藻、猴頭菇、肉豆蔻、沙棘、蒲公英、萊菔子、烏梅、麥芽、陳皮為主要原料，浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取并濃縮后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并滅菌2小時，配以水蘇糖、松花粉、木糖醇、紅曲米，再混合進行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌）、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母混合制成固體飲料，然后分裝成10-25?ml/瓶（做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)?100℃干燥并滅菌2小時一道工序），每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉、山藥粉制成餅干等方便食品。