[發(fā)明專利]一種水果保鮮劑無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310650086.8 | 申請日： | 2013-12-06 |
| 公開（公告）號： | CN103651769A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 何小剛 | 申請（專利權(quán)）人： | 何小剛 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 成都天嘉專利事務(wù)所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 蘇丹 |
| 地址： | 610000 四川*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 水果 保鮮劑 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明是一種水果保鮮劑，屬于食品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種水果保鮮的技術(shù)領(lǐng)域。?
背景技術(shù)
現(xiàn)在隨著人們生活品質(zhì)的提高，人們對不同地區(qū)，不同季節(jié)生產(chǎn)的水果需求量逐漸增大，但是水果的保鮮期較短，容易變質(zhì)，不易儲存，所以人們對難貯存的水果提出了越來越高的要求。
????如CN101133760葡萄保鮮劑提供了一種主要成分由次氯酸鈣、亞硫酸氫鈉、活性炭、?聚丙烯酸鈉、亞氯酸鈉、氧化鋅、氧化鐵、二氧化錳組成，由上述的主要成分經(jīng)過專門?工藝制作就可以得到相應(yīng)的葡萄保鮮劑的制法。中國專利《CN02131054.8木質(zhì)素果疏?保鮮膜及其保鮮方法》提供了一種木質(zhì)素果疏保鮮膜及其保鮮方法，先加工出木質(zhì)素溶?液，再與交聯(lián)劑、殼聚糖、膠原蛋白混合成成膜劑，再噴涂或浸潤涂覆在果疏表面，形?成保鮮膜，在保存或運(yùn)輸中與供氧裝置配合使用。
但是在已有技術(shù)在常溫或低溫保鮮、長效保鮮、運(yùn)輸保鮮方面確實(shí)有一定進(jìn)展。但也?存在一些不足，主要為：1、保鮮劑或保鮮膜的釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證?效果；2、保鮮劑或保鮮膜制法復(fù)雜繁鎖；3、制做成本較高，原料來源窄；4、有些原?料對人體有危害。
發(fā)明內(nèi)容
為了解決現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，本發(fā)明提供了一種水果保鮮劑。本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種水果保鮮劑，其特征在于：
各組的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：
山梨酸鈉?????????????1-5份；
抗壞血酸????????????5-10份；
過氧乙酸????????????1-15份；
過氧化鈣?????????????5-8份；
石碳酸鈉?????????????2-5份；
碘化鉀???????????????3-5份；
水????????????????50-100份。
所述一種水果保鮮劑質(zhì)量份數(shù)為：
山梨酸鈉????????????1份；
抗壞血酸????????????5份；
過氧乙酸????????????1份；
過氧化鈣????????????5份；
石碳酸鈉????????????2份；
碘化鉀??????????????3份；
水????????????????100份。
所述一種水果保鮮劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：
山梨酸鈉?????????????5份；
抗壞血酸????????????10份；
過氧乙酸????????????15份；
過氧化鈣?????????????8份；
石碳酸鈉?????????????5份；
碘化鉀???????????????5份；
水?????????????????100份。
?
????本發(fā)明的有益效果為：保鮮時(shí)間長、保鮮作用均勻、實(shí)用簡單方便，當(dāng)所述一種水果保鮮劑質(zhì)量份數(shù)為：
山梨酸鈉????????????1份；
抗壞血酸????????????5份；
過氧乙酸????????????1份；
過氧化鈣????????????5份；
石碳酸鈉????????????2份；
碘化鉀??????????????3份；
水????????????????100份，此時(shí)保鮮時(shí)間最長；
當(dāng)所述一種水果保鮮劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：
山梨酸鈉?????????????5份；
抗壞血酸????????????10份；
過氧乙酸????????????15份；
過氧化鈣?????????????8份；
石碳酸鈉?????????????5份；
碘化鉀???????????????5份；
水?????????????????100份，此時(shí)保鮮作用最均勻。
?
具體實(shí)施方式：
實(shí)施例1：
一種水果保鮮劑，其特征在于：
各組的質(zhì)量份數(shù)為：
山梨酸鈉????????????1份；
抗壞血酸????????????5份；
過氧乙酸????????????1份；
過氧化鈣????????????5份；
石碳酸鈉????????????2份；
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