[發明專利]腔式負壓發酵技術工藝

在審

• 申請號: 201310648629.2
• 申請日: 2013-12-06
• 公開（公告）號: CN103641535A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 簡浪波;林躍輝;華村章
• 申請（專利權）人: 簡浪波
• 主分類號: C05F17/00
• 分類號: C05F17/00;B09B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于微生物有氧發酵行業領域，例如：有機垃圾處理、畜禽糞便無臭化處理和有機肥生產、生物能轉化、收集和利用、食用菌栽培等眾多與環境污染治理和農業生態文明建設相關的領域，具體說是涉及一種腔式負壓發酵技術工藝。

背景技術

目前、就發酵工藝要求而言，食用菌培養料發酵工藝要求最高，技術也相對復雜和成熟。總結眾多具體的發酵模式，按有氧發酵技術要求的供氧方式區分，目前可以概括為兩大類：一是傳統的堆料發酵工藝，起增氧方式是經過多次翻堆的方式來完成；二是從國外引進的隧道發酵工藝技術，它的供氧措施是采用大功率設備創造高壓氣流對發酵料正壓供氧來實現，達到有氧發酵的目的。前者工作量大、發酵不均勻、出料的質量不高；后者對生產場地要求高，設備投入成本也高、不利于推廣。

發明內容

本發明的目的是克服上述缺陷，提供一種腔式負壓發酵技術工藝，該新技術核心原理死采用腔式負壓供氧方式，達到有氧發酵目的，使得該工藝投資成本低、操作方便、易于推廣應用、高效節能的新型發酵工藝，使微生物發酵更大程度上服務農業生產和人類生活。

本發明解決上述技術問題采用的以下技術方案：

腔式負壓發酵技術工藝，其特征在于：具體方法步驟如下：

1、將待發酵的培養料(或有機垃圾)按要求配比拌均勻。

2、地面設一層平面空腔，保證底層培養料的氣體交換。

3、將培養料(或有機垃圾)在平面腔上建堆，在堆中構筑空腔，內設抽氣管道。

4、排氣管道內設一抽風設備。發酵過程中需供氧時，啟動抽風設備，使腹腔內產生負壓，使新鮮空氣通過培養料的間隙均勻地進入料堆供發酵微生物活動需要。

5、在培養料外圍設密封塑料大棚，起增溫、保溫作用，必要時與外界相通調節棚內空氣狀態。

本發明的有益效果是：

在諸多固體發酵行業中，技術性要求最高的是食用菌栽培料的發酵，就該行業而言，腔式發酵工藝的優勢非常明顯，在實踐運用中的優勢體現如下：

(1)與常規二次發酵技術比較：時間短、用工少、效果好、節能、環保。

(2)與隧道發酵的工藝比較：前發酵階段，腔式發酵工藝的供氧更均勻，濕度、溫度相對恒定，發酵均勻；而高壓增氧方式會破壞氣流通道的穩定，影響前發酵均勻度；從投資成本和技術門檻來看，腔式發酵技術優勢非常明顯，有很強的推廣、應用價值。

附圖說明

下面結合附圖和實施方式對本發明做進一步的說明

附圖1是本發明腔式負壓發酵技術工藝的現場示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本發明的腔式負壓發酵技術工藝作進一步的描述。

腔式負壓發酵技術工藝，具體方法步驟如下：

1、將待發酵的培養料(或有機垃圾)按要求配比拌均勻。

2、地面設一層平面空腔，保證底層培養料的氣體交換。

3、將培養料(或有機垃圾)在平面腔上建堆，在堆中構筑空腔，內設抽氣管道。

4、排氣管道內設一抽風設備。發酵過程中需供氧時，啟動抽風設備，使腹腔內產生負壓，使新鮮空氣通過培養料的間隙均勻地進入料堆供發酵微生物活動需要。

5、在培養料外圍設密封塑料大棚，起增溫、保溫作用，必要時與外界相通調節棚內空氣狀態。

以下表為常規工藝及隧道發酵的工藝與本發明的比較數據：

以上所述的實施例，只是本發明較優選的具體實施方式的一種，本領域的技術人員在本發明技術方案范圍內進行的通常變化和替換都應包含在本發明的保護范圍內。