[發明專利]巧克力涂層干脆面及其制作方法在審
| 申請號： | 201310647240.6 | 申請日： | 2013-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN103734611A | 公開（公告）日： | 2014-04-23 |
| 發明（設計）人： | 林學榮 | 申請（專利權）人： | 林學榮 |
| 主分類號： | A23L1/162 | 分類號： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116000 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 巧克力 涂層 干脆 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種巧克力涂層干脆面，其特征在于，含有面餅73-90％，巧克力漿10-27％。?
2.根據權利要求1所述的一種巧克力涂層干脆面的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：?
1).將面餅置于油鍋內油炸至金黃色，撈出，瀝干余油；?
2).將炸好的面餅冷卻后放入巧克力漿內涂層，3-5秒后撈出，冷卻后包裝即可。?
3.根據權利要求2所述的一種巧克力涂層薯條的制作方法，其特征在于：步驟2)中，油炸的溫度為150-190℃。?
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于林學榮，未經林學榮許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310647240.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種信息傳輸方法、基站及用戶設備
- 下一篇：一種三黃雞蛋雛雞散養飼料配方
