[發明專利]一種植物葉綠素保健飲料及其制作方法

無效

• 申請號: 201310644786.6
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN103653164A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 夏省云
• 申請（專利權）人: 安徽省芬格欣普藍生物藥業有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

??本發明涉及一種保健飲料，特別涉及一種植物葉綠素保健飲料及其制作方法。

背景技術

葉綠素是一類與光合作用有關的最重要的色素。光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程。葉綠素實際上存在于所有能營造光合作用的生物體，包括綠色植物、原核的藍綠藻和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量，然后能量被用來將二氧化碳轉變為碳水化合物。人們還發現葉綠素對人體健康保健有重要作用，葉綠素具有養顏美容、消炎、排毒、抗癌、抗膽固醇及調節體內酸堿平衡和血糖濃度等功效，人們也在不斷地研發關于葉綠素的相關食品飲料，很多廠家直接采用綠色植物濃縮汁作為食用飲料，由于葉綠素穩定性差，容易變色，造成視覺效果不好，不受人們歡迎，也不利于大規模生產。

發明內容

??本發明所要解決的技術問題是提供一種植物葉綠素保健飲料及其制作方法。

?本發明提供了一種植物葉綠素保健飲料，該飲料產品主要由以下重量份的原料組成：植物葉綠素提取物10～20份，維生素C0.5～1份，檸檬酸1～2份，糖5～10份，胡蘿卜素0.1～0.4份，食用香精0.5～1.5份，防腐劑0.2～1份，水850～1000份。

??本發明所述的防腐劑為山梨酸鉀、苯甲酸鈉、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素中的一種或任意幾種混合。

??本發明所述的食用香精為綠茶香精、檸檬香精、西柚香精中的一種或任意幾種混合。

??本發明還提供了一種植物葉綠素保健飲料的制作方法，具體步驟為：

（1）????????將植物葉綠素提取物、維生素、檸檬酸、糖、胡蘿卜素、防腐劑混合均勻，與水互溶，攪拌，得到液體a；

（2）???????向步驟1所得的液體a中加入食用香精，得到液體b；

（3）???????將步驟2制得的液體b進行過濾、殺菌，得到飲料液體c；

（4）???????將步驟3得到的飲料液體c裝罐、滅菌、包裝，得成品葉綠素植物飲料。

???上述所需原料按以下重量份取料：植物葉綠素提取物10～20份，維生素C0.5～1份，檸檬酸1～2份，糖5～10份，胡蘿卜素0.1～0.4份，食用香精0.5～1.5份，防腐劑0.2～1份，水850～1000份。

?????本發明的有益效果是：本發明產品容易被人體吸收，有助于促進血液循環，加速新陳代謝，調節體內鈣質水平，是一種天然的解毒劑，具有養顏美容、消炎、排毒、抗癌、抗膽固醇及調節體內酸堿平衡和血糖濃度的作用，飲用方便，并且該產品的制作簡單安全，有利于大規模生產。

具體實施方式

??以下對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。

?實施例1：

（1）???????將10份植物葉綠素提取物，0.5份維生素C，1份檸檬酸，5份糖，0.1份胡蘿卜素，0.2份山梨酸鉀混合均勻，在與850份水和混合，攪拌，得到液體a。

（2）???????向液體a中加入0.5份綠茶香精，調節好香味，得到液體b；

（3）???????將液體b進行過濾、殺菌，得到飲料液體c；

（4）???????最后將飲料液體c裝罐、滅菌、包裝，得成品葉綠素植物飲料。

實施例2：

（1）將20份植物葉綠素提取物，1份維生素C，2份檸檬酸，10份糖，0.4份胡蘿卜素，0.3份山梨酸鉀和0.2份苯甲酸鈉混合均勻，在與1000份水和混合，攪拌，得到液體a。

（2）向液體a中加入0.5份綠茶香精和0.4份檸檬香精，調節好香味，得到液體b；

（3）將液體b進行過濾、殺菌，得到飲料液體c；

（4）最后將飲料液體c裝罐、滅菌、包裝，得成品葉綠素植物飲料。

實施例3：

（1）將15份植物葉綠素提取物，0.8份維生素C，1.5份檸檬酸，8份糖，0.3份胡蘿卜素，0.3份苯甲酸鈉和0.3份乳酸鏈球菌素混合均勻，在與900份水和混合，攪拌，得到液體a。

（2）向液體a中加入0.5份綠茶香精、0.4份檸檬香精和0.3份西柚香精，調節好香味，得到液體b；

（3）將液體b進行過濾、殺菌，得到飲料液體c；

（4）最后將飲料液體c裝罐、滅菌、包裝，得成品葉綠素植物飲料。

實施例4：