[發明專利]一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法

有效

• 申請號: 201310642752.3
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN103653229A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 宋朝鵬;裴曉東;李帆;楊紅武;賀帆;周世民;宮長榮
• 申請（專利權）人: 河南農業大學;湖南省煙草公司長沙市公司瀏陽市分公司
• 主分類號: A24B3/10
• 分類號: A24B3/10;A24B3/04;A24B1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于煙葉烘烤領域，尤其涉及一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法。

背景技術

2009年國家煙草專賣局下發了《密集烤房技術規范(試行)修訂版》(國煙辦綜〔2009〕418號)，文件統一了密集烤房建設標準和規格，其中對烤房的觀察窗也做了明確要求：“在裝煙室門和隔熱墻上各設置一個豎向觀察窗。門上的觀察窗設置在左門、距下沿900mm中間位置，規格800mm×300mm。隔熱墻上的觀察窗設置在左側距邊墻320mm、距地面700mm位置，規格1800mm×300mm”。觀察窗主要用于觀察煙葉變化，以便制定或調整烘烤工藝，由于現行烤房，通過觀察窗可以較好的看到第二層煙葉的變化，但只能看到頂層煙葉的葉尖、底層煙葉的葉基部。而現有的烘烤技術大都強調高溫層(氣流下降式頂層)和低溫層(氣流下降式底層)的煙葉變化，煙農在實際操作時只能通過第二層煙葉的變化來推斷頂層和底層煙葉的變化程度，容易造成誤差，造成烘烤損失。

發明內容

本發明的目的在于提供一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，為了解決現有烘烤技術大都強調高溫層(氣流下降式頂層)和低溫層(氣流下降式底層)的煙葉變化，煙農在實際操作時通過現行密集烤房的觀察窗只能較好的看到中層煙葉變化來推斷頂層和底層煙葉的變化程度，容易造成誤差，造成烘烤損失的問題。本發明制定以中層煙葉變化為依據的烘烤方法，從而和現行烤房更好的結合，充分發揮現行烤房的優勢，實現烘烤工藝的簡化，并大幅提高煙葉烘烤質量。

為實現本發明的目的，本發明采用的技術方案是：

一種基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，其特殊之處在于，該方法是以中層煙葉變化為依據的烘烤方法，通過將溫度計放置在頂層，溫濕度的控制以頂層為準，在觀察煙葉變化時，以觀察中層煙葉的變黃、干燥為主，兼顧底層煙葉的變化；該方法按照以下步驟進行：

(1)煙葉裝滿炕后，將干球溫度升到36℃，保持濕球溫度35℃，直至中層葉尖開始變黃；

(2)中層葉尖開始變黃后，將干球溫度升到38℃，保持濕球溫度36℃，直至80％以上中層煙葉變黃8成，同時1/4-1/3的中層煙葉開始出現勾尖；

(3)將干球溫度升到42℃，保持濕球溫度36-37℃，直至中層煙葉支脈80％以上變白，葉尖全部開始上勾，出現明顯的勾尖卷邊；

(4)將干球溫度升到45℃，保持濕球溫度36-37℃，直至中層葉尖干燥3-5cm；

(5)將干球溫度升到48℃，保持濕球溫度38℃，直至中層煙葉主脈全部變白，50％以上煙葉半干；

(6)將干球溫度升到54℃，保持濕球溫度39-40℃，直至中層煙葉主脈干燥1/3以上；

(7)將干球溫度升到60℃，保持濕球溫度40-41℃，直至底層煙葉主脈80％以上開始變色，同時底層主脈明顯收縮變細；

(8)將干球溫度升到68℃，保持濕球溫度41-42℃，烘烤直至底層主脈全部干燥，使全炕煙葉煙筋干燥。

進一步，烘烤升溫速度為1℃/h。

進一步，步驟(3)，中層煙葉支脈80％以上變白，葉尖全部開始上勾，出現明顯的勾尖卷邊，此時要兼顧底層煙葉，使底層煙葉的葉基部變黃。

進一步，步驟(4)中，中層葉尖干燥3-5cm的同時，兼顧底層煙葉，使底層煙葉葉片明顯塌架，除主脈外通身黃。

進一步，步驟(5)中，中層煙葉主脈全部變白，50％以上煙葉半干的同時，兼顧底層煙葉，使底層煙葉主脈大部分變白。

進一步，步驟(6)中，中層煙葉主脈干燥1/3以上的同時，要使底層煙葉全干，個別主脈開始變色，底層煙葉全干重點看葉基部5cm是否全干。

本發明提供的基于密集烤房中層煙葉變化的密集烘烤方法，在現行密集烘烤技術的基礎上，根據密集烤房觀察窗的位置和特點，在實際烘烤操作的時候只能對二層煙葉有較好的判斷，將烘烤各個階段與中層煙葉的變化相對應，在烘烤過程中，只要看到中層煙葉變化達到了目標要求，再兼顧底層煙葉的葉基部，就能快速的確定是否升溫或穩溫。本發明的煙葉烘烤方法簡單易行，具有操作簡單，能明顯減少糟片煙和黃片青筋，增加煙葉色澤和油分，煙葉烘烤質量明顯提高。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。