[發明專利]居家自制醒酒茶方法

在審

• 申請號: 201310641045.2
• 申請日: 2013-12-04
• 公開（公告）號: CN104686731A
• 公開（公告）日: 2015-06-10
• 發明（設計）人: 王曉娟
• 申請（專利權）人: 王曉娟
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

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技術領域

????本發明涉及飲食保健領域，具體的說是一種居家自制解酒茶的方法。

背景技術

傳統的解酒方式是飲水、茶、醋等飲料，加以休息、睡眠，缺點是消酒緩慢，不能解除酒精對人體的毒副作用，以及飲酒導致的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、面色潮紅等癥狀。?

發明內容

本發明為解決傳統的飲水、茶、醋方式解酒慢的問題，發明一種具有消食、止渴、益氣、調和脾胃、醒酒功效的解酒茶。

本發明為解決上述技術問題，所采取的技術方案是，居家自制解酒茶的生產方法，包括：

1、組成成分為：蓮子、梅子、白果(干)、百合、橘子、核桃、棗(干)、金糕、冰糖、白砂糖、白醋、桂花、鹽?????2、成分比例為：蓮子10克、梅子10克、白果(干)5克、百合5克、橘子50克、核桃10克、棗(干)20克、金糕50克、冰糖50克、白砂糖50克、白醋50克、桂花10克、鹽10克?????3、制作工藝為：

（1）蓮子去皮心，掰成兩半；白果切成丁；百合掰成瓣；核桃仁去衣切丁；紅棗去核；青梅、山楂糕切丁。?　　（2）將蓮子、白果、百合、紅棗分別置于小碗內上屜蒸熟。?　　（3）鍋中放入清水煮沸，加入白糖與冰糖使化開，再加入蓮子果料，煮沸。?　　（4）將白醋、桂花汁及精鹽加入，用少量濕淀粉勾芡，再煮沸即可出鍋。

技術效果

本發明的技術效果是，采用上述的技術方案，可以實現一種具有保健、快速醒酒功效的解酒茶。飲酒前飲用，使人不易醉酒；飲酒過程中或飲酒后飲用，能解除飲酒導致的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、面色潮紅等癥狀。

具體實施方式

實施例1

取蓮子10克、梅子10克、白果(干)5克、百合5克、橘子50克、核桃10克、棗(干)20克、金糕50克、冰糖50克、白砂糖50克、白醋50克、桂花10克、鹽10克，蓮子去皮心，掰成兩半；白果切成丁；百合掰成瓣；核桃仁去衣切丁；紅棗去核；青梅、山楂糕切丁。將蓮子、白果、百合、紅棗分別置于小碗內上屜蒸熟。鍋中放入清水煮沸，加入白糖與冰糖使化開，再加入蓮子果料，煮沸。將白醋、桂花汁及精鹽加入，用少量濕淀粉勾芡，再煮沸即可出鍋。