[發明專利]解酒飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201310639405.5 | 申請日： | 2013-12-04 |
| 公開（公告）號： | CN103653131A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發明（設計）人： | 曾玉 | 申請（專利權）人： | 曾玉 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L1/29 |
| 代理公司： | 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 方強 |
| 地址： | 610066 四川省成*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 解酒 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.解酒飲料，其具體配比為：葛根20-50份、楊桃50-60份、西紅柿50-60份、柚子30-50份、葡萄50-70份、蔗糖10-15份、蜂蜜5-10份、酒精酶0.02-0.05份，余量為水。
2.如權利要求1所述的解酒飲料的制備方法，其特征在于：
1）原料處理：將葛根20-50份加入5倍的水煎煮30分鐘，取煎煮得到的葛根液過濾后備用；將楊桃50-60份，西紅柿50-60份，葡萄50-70份混合在一起榨汁，所得到的混合果汁過濾后備用；柚子取肉備用；
2）調配：將上述原料處理步驟得到的葛根液和混合果汁，混合倒入調配缸中，然后將蔗糖10-15份，蜂蜜5-10份，酒精酶0.02-0.05份加入到調配缸中，最后加入柚子肉，密封保存；
3）滅菌、灌裝：將成品飲料滅菌，進行無菌灌裝，冷卻保存。
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