[發明專利]一種草莓水果、萵苣蔬菜復合汁

在審

• 申請號: 201310634157.5
• 申請日: 2013-11-30
• 公開（公告）號: CN103815480A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 張紅軍
• 申請（專利權）人: 張紅軍
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 劉巖

技術領域

本發明涉及一種水果、蔬菜復合汁，屬于食品技術領域。?

背景技術

目前，由于人類不良的飲食習慣，工作節奏的加快，壓力過大等因素，導致微量元素缺乏，從而導致多種常見疾病或疑難病癥，長期困擾著人們正常生活和工作。?

蔬菜和水果中含有大量的維生素和礦物質，具有很高的營養價值，提高身體的免疫力。大多數的水果多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。但是有些水果營養豐富，但是口感差，被人們冷落，使營養成分發揮不了其作用。蔬菜里面含有人體必需維生素和礦物質，常吃蔬菜和水果能夠延年益壽。?

隨著生活水平的提高，人們越來越追求營養化。但市場上的水果汁或蔬菜汁，成分單一、功能單一，口感差。?

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供一種水果、蔬菜復合汁，該水果、蔬菜復合汁營養豐富，產品口感好，維生素和礦物質豐富、營養均衡。?

本發明的技術方案如下：?

一種水果、蔬菜復合汁，其配方如下：?

草莓汁10～40份，藍莓汁10～40份，桑葚汁10～40份，黑莓汁15～40份，梨汁10-20份，萵苣汁10～20份，黃彩椒汁10～20份，紅彩椒汁10～20份，牛奶5～10份，羧甲基纖維素鈉0.2～0.6份，純水10～20份，?

所述的草莓汁，藍莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁是分別用新鮮的草莓，藍莓，桑葚，黑莓，梨，洗凈、瀝干，然后進行打漿破碎，制成漿，再進行壓榨，制得草莓汁，藍莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁，?

所述的萵苣汁，黃彩椒汁，紅彩椒汁分別用新鮮的萵苣，黃彩椒，紅彩椒，經打漿破碎、制成漿，再進行壓榨，制得萵苣汁，黃彩椒汁，紅彩椒汁，?

按上述配比混合均勻、均質后即得本發明的水果、蔬菜復合汁。?

本發明優選的，水果、蔬菜復合汁，優選的配方如下：?

草莓汁20～25份，藍莓汁20～25份，桑葚汁20～25份，黑莓汁16～20份，梨汁12-15份，萵苣汁12～15份，黃彩椒汁12～15份，紅彩椒汁12～15份，牛奶6～8份，羧甲基纖維素鈉0.3～0.5份，純水12～15份。?

本發明優選的，水果、蔬菜復合汁，優選的配方如下：?

草莓汁25份，藍莓汁25份，桑葚汁25份，黑莓汁20份，梨汁15份，萵苣汁15份，黃彩椒汁15份，紅彩椒汁15份，牛奶8份，羧甲基纖維素鈉0.5份，純水15份。?

本發明優良效果在于：?

1、本發明的水果、蔬菜復合汁，成分多樣、功能全面，口感極佳，營養豐富、全面，酸甜可口，經常飲用能夠延年益壽。?

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做詳細的說明，但不限于此。?

實施例1?

一種水果、蔬菜復合汁，配方如下：?

草莓汁25克，藍莓汁25克，桑葚汁25克，黑莓汁20克，梨汁15克，萵苣汁15克，黃彩椒汁15克，紅彩椒汁15克，牛奶8克，羧甲基纖維素鈉0.5克，純水15克。?

實施例2?

一種水果、蔬菜復合汁，配方如下：?

草莓汁40份，藍莓汁40份，桑葚汁40份，黑莓汁40份，梨汁20份，萵苣汁20份，黃彩椒汁20份，紅彩椒汁20份，牛奶10份，羧甲基纖維素鈉0.6份，純水20份。?