[發明專利]一種魚味塊狀復合調味料無效
| 申請號： | 201310633718.X | 申請日： | 2013-11-30 |
| 公開（公告）號： | CN103652801A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發明（設計）人： | 王啟標 | 申請（專利權）人： | 界首市兆龍食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/231 | 分類號： | A23L1/231 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 塊狀 復合 調味料 | ||
【權利要求書】：
1.一種魚味塊狀復合調味料，其特征在于：各原料組分按重量份比為：味精0.3～0.8、鹽0.3～0.8、糖0.1～0.5、糊精1～3、淀粉10～30、純魚粉10～30、蔥粒0.2～1、胡蘿卜粒0.2～1、洋蔥粒0.2～1、植物油3～5，上述原料通過進行充分混合，再進行炒熟殺菌，然后壓塊切割而成。
2.根據權利要求1所述的魚味塊狀復合調味料，其特征在于：調味料中還包括以下重量份的組分：姜黃粉1～2、大蒜粉0.5～1、綠茶粉1～3、紫蘇油0.25～0.35。
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