[發(fā)明專利]一種具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片

在審

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• 申請日: 2013-11-30
• 公開（公告）號: CN104664325A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉志方
• 申請（專利權(quán)）人: 劉志方
• 主分類號: A23L1/28
• 分類號: A23L1/28;A23L1/29
• 代理公司: 濟南金迪知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37219
• 代理人: 劉巖

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片，屬于養(yǎng)生保健品技術(shù)領(lǐng)域。?

背景技術(shù)

近年來，社會物質(zhì)生活空前充足，但精神壓力也空前沉重，工作壓力、就業(yè)競爭、人際交往等使得越來越多的年輕人為緩解壓力抽煙、喝酒、熬夜，致使身體免疫力直線下降，腫瘤的發(fā)病率卻也隨之“水漲船高”。據(jù)《2012中國腫瘤登記年報》顯示，中國每分鐘有6人被診斷為癌癥。且呈現(xiàn)年輕化及發(fā)病率和死亡率“三高”趨勢。現(xiàn)代文明帶來社會的繁榮，也產(chǎn)生了許多人為的致癌因素。由于不良的飲食習慣，大氣氣候的改變、環(huán)境污染等因素，導(dǎo)致腫瘤頻頻發(fā)生，危及人們的生命安全，在腫瘤發(fā)生的原因中，飲食因素和環(huán)境因素大約占了70%。為了解決上述問題，市場上推出了有針對性的各種藥物，但現(xiàn)有的藥物副作用較多，如白細胞減少、血小板減少、貧血，有時出現(xiàn)出血傾向、骨髓抑制、全血細胞減少等，食欲不振、惡心、欲吐、嘔吐脫發(fā)，有時出現(xiàn)口內(nèi)炎、低蛋白血癥。?

眾所周知，食用菌是一種具有種類繁多、生物量大、易培養(yǎng)和營養(yǎng)豐富的微生物，在自然界分布很廣，包括香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸、口蘑、紅菇和牛肝菌等；食用菌中含有豐富的多糖物質(zhì)，其多糖大多以葡聚糖為主，如具有β-1，2-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈和β-1，3-葡萄糖苷鍵結(jié)合的支鏈構(gòu)成，具有特殊的空間結(jié)構(gòu)，是食用菌的多種主要功能成分，其良好的生理活性，對人類免疫系統(tǒng)有重要作用。藥理研究結(jié)果表明：食用菌多糖不僅具有抗炎、抗凝血、抗病毒、降血脂、降低膽固醇、防止血管硬化、延緩衰老等功能，還具有而且還對多種致癌、促癌物有抑制作用，是一種具有特殊功能的天然綠色類產(chǎn)品。?

目前，市場上出售的食用菌營養(yǎng)片種類繁多，有黑木耳含片、靈芝含片、鹿茸含片等，但大部分含片存在成分單一、性能單一、口感差等缺陷，不能滿足不同消費者的要求。中國專利CN103355653A（專利號：201310312237.9）公開了一種復(fù)合型食用菌片及其生產(chǎn)方法，包括：食用菌、山梨糖醇和硬脂酸鎂，所述食用菌為北風菇、姬松茸、蜜環(huán)菌、猴頭菇、雞腿菇、灰樹花的一種或幾種，所述食用菌為30-70份，所述山梨糖醇為40-60份，所述硬脂酸鎂為0-2份。通過上述方式，本發(fā)明復(fù)合型食用菌片由于是一種壓片糖，食用方便、營養(yǎng)豐富、易于人體吸收、能夠充分體現(xiàn)食用菌的食療性能、具有抗菌、提升免疫力、促進胃、腸粘膜血液循環(huán)等方面的積極作用，本發(fā)明復(fù)合型食用菌片的生產(chǎn)方法通過將一種或幾種食用菌分別洗凈，去雜，干燥，粉碎，按照配方稱取山梨糖醇和硬脂酸鎂，相互混合，然后壓片制成糖果，操作簡單。?

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片，該營養(yǎng)片營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品口感好。?

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：?

一種具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片，重量份組成如下：?

所述的木耳超微粉是由木耳經(jīng)壓差膨化干燥后，再超微粉碎制得；?

所述的香菇超微粉、竹蓀超微粉、無花果超微粉、蓮子超微粉、羅漢果超微粉、菱角超微粉、紅棗超微粉、山楂超微粉是由香菇、竹蓀、無花果、蓮子、羅漢果、菱角、紅棗、山楂分別超微粉碎制得；?

將上述組分按比例混合、制粒、壓片即得。?

本發(fā)明優(yōu)選的，所述具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片由如下重量份組份組成：?

進一步優(yōu)選的，所述具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片最優(yōu)的由如下重量份組份組成：?

根據(jù)本發(fā)明，所述具有抗腫瘤作用的復(fù)合食用菌營養(yǎng)含片最優(yōu)的由如下重量份組份組成：?

本發(fā)明優(yōu)良效果在于：?

1、本發(fā)明以香菇、木耳、竹蓀為主要原料，制備出適合不同人群的復(fù)合食用菌營養(yǎng)片，其功能價值得到了充分的發(fā)揮，功效顯著，是一種良好的抗腫瘤、提高機體免疫力的保健品制劑。?

2、本發(fā)明是融食用菌、天然植物為一體，以香菇、木耳、竹蓀、無花果、蓮子、羅漢果為主要原料，輔以國家衛(wèi)生部規(guī)定的“既食又藥”原料：菱角、山楂、紅棗等，依據(jù)祖國傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學理論進行科學組方，運用食品加工技術(shù)精制而成的復(fù)合型抗腫瘤、提高機體免疫力、調(diào)血、補血、益氣、開胃的復(fù)合營養(yǎng)片。?

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做詳細的說明，但不限于此。?

實施例1?