[發明專利]梨薯混合食用乳

在審

• 申請號: 201310629066.2
• 申請日: 2013-11-28
• 公開（公告）號: CN104663904A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發明（設計）人: 張書秘
• 申請（專利權）人: 張書秘
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域：

本發明屬于食用品技術領域，特別是一種梨薯混合食用乳。

背景技術：

乳膏式食用品種類很多，是人們日常生活中普遍喜愛食用的一類食用品，特別是平時那些愛感冒咳嗽和易上火的人群，喜歡吃一些有口味能敗火的膏類食物，對于有些感冒咳嗽和易上火病情較重的人來說，口無味不愿用嘴嚼東西吃成了慣性，雖然市場上有大量的補養類食品，但由于口味上的單調或雷同，不能適應人們的生活需求，尤其是以安梨、白薯為主料的膏類乳制食品，更是沒有發現。

發明內容：

本發明的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種富含營養、口感好、易食用，并且適合大眾特別是適合那些感冒咳嗽和易上火病情較重的人需求的梨薯混合食用乳。

本發明是通過以下技術方案來實現的：

梨薯混合食用乳，其組成成分及重量份數分別為：

主料：為90％

其中：

安梨為65％

白薯為25％

輔料：為10％

其中：

冰糖???5％

蜂蜜???5％

所述主料中的安梨、白薯均為蒸熟后的熟料。

本發明的有益效果和優點是：

梨薯混合食用乳是以安梨、白薯為主要成分，配料選用冰糖、蜂蜜和制而成，主料安梨：含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，有益患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎，梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康；

白薯中多種維生素和不飽和脂肪酸結合，有助于防止血液中膽固醇的形成，預防心腦血管疾病的發生。白薯中的淀粉和纖維素，在腸內能吸附大量水分，增加糞便體積，預防便秘，減少腸癌的發生；

配料冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療；

蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對于老年人、高血壓和心臟病患者來說，是最佳的天然食品。

梨薯混合食用乳色澤金黃，食用時味帶有酸且微甜、口感細膩，適合各類人群食用，有利人體的健康。

具體實施方式：

本發明通過以下實施力進一步詳述，下述實施例是說明性的，不是限定性的，不能以下述實施例來限定本發明的保護范圍。

梨薯混合食用乳，其組成成分及重量份數分別為：

主料：

安梨???65

白薯???25

輔料：

冰糖???5

蜂蜜???5

其備制方法是：

a.將安梨放在容器中加水煮熟，去皮碾碎形成乳狀待用；

b.將白薯蒸熟，碾碎形成乳狀待用；

c.將冰糖放入水中燒開待用；

d.將備好的主料與備好的輔料充分混合均勻，再次加熱熟制，溫度至100℃即可。

e.殺毒滅菌后真空包裝即成成品。