[發明專利]一種用開水沖泡飲用的韭菜苦蕎茶在審
| 申請號： | 201310628261.3 | 申請日： | 2013-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN104642640A | 公開（公告）日： | 2015-05-27 |
| 發明（設計）人： | 汪盛華 | 申請（專利權）人： | 湖北聯華食品有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 445500*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 開水 沖泡 飲用 韭菜 苦蕎茶 | ||
【說明書】：
1、技術領域
一種用開水沖泡飲用的韭菜苦蕎茶。?
2、背景技術
①本人已研究出一套科學的韭菜茶加工技術，專利申請號為：201310191015.6。其加工技術要點是：清洗新鮮韭菜——切成細末——吹干(甩干)表面水分——烘干內部水分——成品。?
②根據專利申請號：CN201110307449.9，苦蕎茶的加工技術流程為：精選帶殼苦蕎麥——用清水浸泡——晾干——蒸熟、冷卻——炒干——烘干——成品。?
3、發明內容
本發明以韭菜、苦蕎2種原料做成用開水沖泡飲用的袋泡茶。其配方技術方案是：韭菜3克，苦蕎2克。用設備將這2種原料按標準分別定量，再混合、做成袋泡茶。?
4、附圖說明
(無)?
5、具體實施方式
①將新鮮韭菜加工成干韭菜細末，將配方中干韭菜細末的含量確定為3克。?
②選用優質苦蕎，將配方中干苦蕎麥顆粒的含量確定為2克。?
③用設備將3克韭菜、2克苦蕎顆粒按標準分別定量，再混合后做成袋泡茶，用開水沖泡，便于飲用。?
④韭菜、苦蕎2種原料的功效互不相克，互為補充，增強本袋泡茶的功效，完善本袋泡茶的口感。?
筆者實驗獲得成功。將韭菜細末3克、苦蕎顆粒2克混合、做成袋泡茶，用開水沖泡時，2種原料的營養成分滲于開水中，泡出的茶液顏色呈淺黃色，味微甜，有獨特香氣。?
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