[發明專利]蜂蜜桂圓大棗茶

在審

• 申請號: 201310620484.5
• 申請日: 2013-11-29
• 公開（公告）號: CN103636859A
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 陳云忠
• 申請（專利權）人: 陳云忠
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，尤其涉及一種蜂蜜桂圓大棗茶。

背景技術

龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。

大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。

發明內容

本發明的目的是提供了一種色香味俱全的蜂蜜桂圓大棗茶，而且其制作方法簡單。采用了以下技術方案：蜂蜜桂圓大棗茶,制作方法如下:?將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。

其原料的組成及其配比為:?干紅棗200-300g，桂圓肉30-100g，冰糖50-100g，白砂糖1-10g，純凈水20-500g。

本發明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養成分，另外，本發明的蜂蜜桂圓大棗茶制作工藝簡單，易于操作，尤其適合工廠化生產。

具體實施方式

蜂蜜桂圓大棗茶,制作方法如下:?將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。其原料的組成及其配比為:?干紅棗200-300g，桂圓肉30-100g，冰糖50-100g，白砂糖1-10g，純凈水20-500g。

本發明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養成分，另外，本發明的蜂蜜桂圓大棗茶制作工藝簡單，易于操作，尤其適合工廠化生產。

上面結合具體實施例對本發明進行了示例性的描述，顯然本發明的實現并不受上述方式的限制，只要采用了本發明的方法構思和技術方案進行的各種改進，或未經改進將本發明的構思和技術方案直接應用于其它場合的，均在本發明的保護范圍內。