[發明專利]一種蟲草養身米酒

無效

• 申請號: 201310614490.X
• 申請日: 2013-11-28
• 公開（公告）號: CN103695258A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 王維全
• 申請（專利權）人: 安徽明龍酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

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技術領域

????本發明主要涉及養生酒及其制備方法技術領域，尤其涉及一種蟲草養身米酒。

背景技術

????在飛速發展的現代社會中，由于環境的變化、工作的壓力、缺少鍛煉等因素，人們的身體會漸漸出現一些不良狀況，如失眠、焦慮、咳嗽、容易患感冒等，而人們對這些又不是很關心，導致身體狀況越來越差。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種蟲草養身米酒的制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種蟲草養身米酒，由以下重量份原料組成：米酒200-300、黃酒60-70、西柚80-100、玉米40-50、紅豆20-30、小黃米10-20、蘋果醋100-120、蜂膠15-20、螺旋藻8-10、冬蟲夏草5-6、茯苓4-5、丁葵草4-5、枸杞葉5-6、羅布麻葉4-5、三七葉3-4、水適量。

一種蟲草養生米酒的制備方法，包括以下步驟：

（1）將西柚洗凈，去皮果肉，與黃酒一起至于鍋中，加熱燜煮30-40分鐘，過濾，去濾液備用；

（2）將玉米、紅豆、小米洗凈后，倒入鍋中，加入米酒、蘋果醋、蜂膠，加熱燜煮60-70分鐘，將全部物料取出打成漿汁備用；

（3）將螺旋藻、冬蟲夏草、茯苓、丁葵草、枸杞葉、羅布麻葉、三七葉用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟1中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥提取液混合，攪拌均勻后，灌裝即可。

本發明的優點是：本發明的一種蟲草養身米酒，制作工藝簡單，無污染，口感酸甜，可以直接飲用也可作為食物作料，添加冬蟲夏草、茯苓、丁葵草等中藥材的提取物，具有養生、潤腸通便，健脾胃、化痰除濕等的功效，可作為一種保健養生酒，有益于人體健康。

具體實施方式

一種蟲草養身米酒，由以下重量份（Kg）原料組成：米酒200、黃酒60、西柚80、玉米40、紅豆20、小黃米10、蘋果醋100、蜂膠15、螺旋藻8、冬蟲夏草6、茯苓4、丁葵草4、枸杞葉5、羅布麻葉4、三七葉3、水適量。

一種蟲草養生米酒的制備方法，包括以下步驟：

（1）將西柚洗凈，去皮果肉，與黃酒一起至于鍋中，加熱燜煮30分鐘，過濾，去濾液備用；

（2）將玉米、紅豆、小米洗凈后，倒入鍋中，加入米酒、蘋果醋、蜂膠，加熱燜煮60分鐘，將全部物料取出打成漿汁備用；

（3）將螺旋藻、冬蟲夏草、茯苓、丁葵草、枸杞葉、羅布麻葉、三七葉用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟1中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥提取液混合，攪拌均勻后，灌裝即可。