[發明專利]一種保育仔豬配合飼料及制備方法

有效

• 申請號: 201310613000.4
• 申請日: 2013-11-26
• 公開（公告）號: CN103583925A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 朱元召;倪晉東;柏家富;張志強;程金龍;尹龍
• 申請（專利權）人: 江蘇優仕生物科技發展有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14;A23K1/175
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技術領域

本發明涉及的是一種仔豬飼料，具體是指一種保育仔豬膨脹型配合飼料及該飼料成品的生產加工方法，屬飼料技術領域。?

背景技術

保育仔豬通常指自仔豬斷奶至在保育床飼養結束這個階段的仔豬。我國農業部頒布的行業標準《豬飼養標準》（NT/65-2004）中，瘦肉型品種豬體重8-15kg階段推測是保育仔豬，因未指明是保育仔豬。然而養豬生產實踐中，保育仔豬飼養階段常為自斷奶后1周至體重20kg或者30kg。這表明保育仔豬尚無特定的階段劃分標準。?

眾所周知，仔豬斷奶后經受心理、生理、營養三重應激，易患斷奶應激綜合癥，小腸絨毛萎縮、消化酶分泌降低、免疫機能下降，表現為采食量降低或拒食、生長減緩、消化道疾病多發。為減輕仔豬斷奶應激綜合癥，在斷奶后1周，一直延用乳豬教槽料，但由于教槽料成本高，1周后改用保育仔豬配合飼料。?

目前，應用保育仔豬配合飼料飼喂保育期的仔豬普遍存在以下問題：其一，不能很好銜接。乳豬教槽料中可消化碳水化合物、血漿蛋白粉等動物性蛋白含量高，易消化、吸收好，價格高，配方成本通常為6000-9000元/噸；而保育仔豬配合飼料中玉米等能量飼料原料、豆粕等植物蛋白質飼料原料用量大大增加，配方成本降低至3000-4000元/噸，保育仔豬配合飼料與乳豬教槽料營養品質差異過大，銜接不順利。其二，保育仔豬腹瀉率高。由于對大分子淀粉的消化能力仍不強，豆粕中β-伴球蛋白等大豆抗原是仔豬的主要營養性過敏原，易引起仔豬營養性腹瀉。并且，仔豬斷奶后約20天是有害菌如大腸桿菌增殖反彈的高峰期，易引起仔豬的病原性腹瀉，日糧中添加氧化鋅有明顯的抗腹瀉效果，而我國農業部1224號公告《飼料添加劑安全使用規范》中已明確規定飼料中氧化鋅的使用不得超過斷奶后2周，因此，仔豬保?育期腹瀉控制常依靠過量添加抗生素以解決。其三，由于以上原因，保育仔豬生長性能和皮毛等外觀受影響，保育結束時體重不達標，賣相差。?

如何解決保育仔豬配合飼料飼喂帶來的上述問題，提高飼料消化率和降低抗原活性則成為關鍵。較為常見的是使用由淀粉酶和蛋白酶等復配的酶制劑，研究顯示對大分子淀粉和蛋白質的降解有限，并且70-80℃制粒溫度使酶制劑活性損失較大，酶的作用未能得到有效發揮。?

熱處理飼料原料使α-淀粉糊化度提高、蛋白質變性，大大提高飼料消化吸收率，破壞大豆抗原活性。熱處理包括膨化和膨脹兩種方式。目前，保育仔豬配合飼料中常不添加膨化玉米和膨化豆粕，或只添加部分膨化玉米（10-20%），未見同時使用膨脹玉米與膨脹豆粕。?

原料經膨化與膨脹熱處理后，其對仔豬的營養生理和對飼料的生產有不同的影響。膨化玉米較膨脹玉米α-淀粉糊化度高，雖然仔豬對玉米淀粉消化率提高，但與膨脹玉米相比，膨化玉米體積大，容重輕（420g/L），不易制粒，全部使用膨化玉米，還不利于仔豬腸道的發育。膨脹玉米既克服了膨化玉米的缺點，與未經熱處理的普通玉米相比，又相當于拉長了仔豬消化道，對玉米進行體外預消化。豆粕的熱處理加工非常少見，市售的膨化豆粕也非真正對豆粕進行膨化處理，對豆粕進行膨脹熱處理需要考慮防止蛋白質發生美拉德反應（Malard-reaction）而影響蛋白質的生物學效價。此外，尚需要注重維生素等熱敏性成分的補加與強化。?

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種保育仔豬膨脹型配合飼料及其制備方法。本發明結合保育仔豬生理特點，以典型的玉米（谷物）-豆粕型日糧為模型，通過特定的膨脹加工工藝，熱處理全部添加比例的玉米（谷物）、豆粕兩種大原料，科學設計配方，生產出一種適合保育仔豬階段使用的熟化型配合飼料。該飼料與乳豬教槽料能順利銜接，逸散固有的谷物香味，誘食性強，入口即化，消化利用率高，不需添加氧化鋅，充分保證了保育仔豬的快速健康生長。?

基于上述目的本發明提供一種保育仔豬膨脹型配合飼料，由以下重量份的原料組成：?

所述復合微量元素由以下重量份的原料混合而成：?

所述復合維生素由以下重量份的原料混合而成：?

所述膨脹谷物至少為膨脹玉米、膨脹大米中的一種，膨脹谷物是指在有異于膨化條件的高溫、高壓下進行濕法膨化得到的疏松多孔的產物，其膨脹工藝參數詳見下文實施例1。?

所述單糖或多糖至少為葡萄糖、蔗糖中的一種。?

所述植物油至少為豆油、玉米油中的一種。?

所述酸化劑由以下至少兩種成分混合而成：乳酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸。?