[發明專利]一種刀切饅頭機

無效

• 申請號: 201310612444.6
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN103609631A
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發明（設計）人: 劉言順
• 申請（專利權）人: 安徽維斯達食品機械有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品機械領域，具體涉及一種刀切饅頭機。

背景技術

饅頭是人們日常生活中的主食之一，隨著人們生活節奏的不斷加快，為了節約時間越來越多的人們，通過購買饅頭的方式代替了手工加工，與此同時促進了刀切饅頭機的產生，目前市場上的刀切饅頭機種類繁多，如申請號為201120386939.8的文件公開了一種刀切饅頭機，包括機架，機架底端設有滑輪，機架上端設有臺面板，臺面板上設有輸送帶，機架內設有電機，電機與輸送帶連接，臺面板右側設有壓面箱，壓面箱內安裝有壓面滾，壓面箱右側設有輸面器，輸面器末端與壓面滾連接，壓面箱左側設有壓餅器，機架中部位于輸送帶上方設有卷餅器和輸導輪，輸導輪位于卷餅器左側，輸導輪左側設有切刀，切刀連接有光電感應器，制作饅頭成多層，面筋度高，口感好，光電感應器控制切刀次數，定量準確，生產量大，但該刀切饅頭機不能夠解決，如何計量和面機內面粉的加入量，如何將面粉加工為面團，再將面團壓平便于模切，如何防止饅頭與傳送帶發生粘結，如何給饅頭上點印圖案和文字，如何檢測加工后的饅頭的重量是否合格的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種刀切饅頭機，以解決現有技術中導致的上述多項缺陷。

一種刀切饅頭機，包括機體，所述機體上設有傳送輪，所述傳送輪上連接有傳送帶，所述傳送帶上設有重力計，所述和面機側面設有撒粉機，和面機頂部設有計量器，所述和面機上設有撒粉機，所述傳送帶上方自左向右依次設有壓力輥、成型模盒和印花機，所述印花機上設有印花筆，所述壓力輥的長度為30cm-50cm。

優選的，所述機體上設有車輪。

優選的，所述成型模盒為正方形。

優選的，所述壓力輥為不銹鋼材質。

優選的，所述和面機的容積為30L-90L。

本發明的優點在于：傳送帶上設置的重力計，能夠自動檢測加工后的饅頭的重量，機體一端設有和面機，能夠將面粉加工為面團，和面機頂部的計量器，能夠計量和面機內的面粉加入量，和面機側面的撒粉機，將干面粉撒在傳送帶上，能夠防止饅頭與傳送帶之間發生粘結，傳送帶上方設置的壓力輥，能夠將面團壓平便于模切，印花機上的印花筆能夠給饅頭上點印圖案和文字，機體上設有車輪，有利于刀切饅頭機的移動，不銹鋼材質的壓力輥，光滑衛生、便于清洗。

附圖說明

圖1為本發明所述的一種刀切饅頭機的主視圖。

圖2為本發明所述的一種刀切饅頭機的側視圖。

其中：1-傳送輪，2-傳送帶，3-印花機，4-印花筆，5-成型模盒，6-壓力輥，7-撒粉機，8-和面機，9-機體，10-車輪，11-重力計，12-計量器。

具體實施方式

為使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施方式，進行進一步闡述本發明。

如圖1和圖2所示，一種刀切饅頭機，包括機體9，所述機體9上設有傳送輪1，所述傳送輪1上連接有傳送帶2，所述傳送帶2上設有重力計11，能夠自動檢測加工后的饅頭的重量，所述機體9一端設有和面機8，和面機能夠將面粉加工為面團，所述和面機8側面設有撒粉機7，和面機8頂部設有計量器12，撒粉機將干面粉撒在傳送帶上，能夠防止饅頭與傳送帶之間發生粘結，計量器12能夠計量和面機內的面粉加入量，所述傳送帶1上方自左向右依次設有壓力輥6、成型模盒5和印花機3，所述印花機3上設有印花筆4，壓力輥能夠將面團壓平，使面團便于模切，成型模盒將壓平的面團加工成饅頭，印花機上的印花筆能夠給饅頭上點印圖案和文字，所述壓力輥6的長度為30cm-50cm。

值得注意的是，所述成型模盒5為正方形，所述機體9上設有車輪10，有利于刀切饅頭機的移動。

在本實施例中，所述和面機8的容積為30L-90L，所述壓力輥6為不銹鋼材質，光滑衛生、便于清洗。

基于上述，本刀切饅頭機，具有能夠計量和面機內的面粉加入量，能夠將面粉加工為面團，再將面團壓平便于模切，能夠防止饅頭與傳送帶之間發生粘結，能夠給饅頭上點印圖案和文字，能夠自動檢測加工后的饅頭的重量的特點。

由技術常識可知，本發明可以通過其它的不脫離其精神實質或必要特征的實施方案來實現，因此，上述公開的實施方案，就各方面而言，都只是舉例說明，并不是僅有的，所有在本發明范圍內或在等同于本發明的范圍內的改變均被本發明包含。