[發明專利]一種雨生紅球藻培養基

有效

• 申請號: 201310609340.X
• 申請日: 2013-11-27
• 公開（公告）號: CN103589643A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 陳偉;徐瑤;柴文波;潘倩倩;干松浩;劉永梅
• 申請（專利權）人: 青島旭能生物工程有限責任公司
• 主分類號: C12N1/12
• 分類號: C12N1/12;C12R1/89
• 代理公司: 武漢科皓知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42222
• 代理人: 張火春

技術領域

本發明涉及生物技術領域，尤其涉及一種雨生紅球藻培養基。

背景技術

蝦青素(Astaxanthin)?是具有廣泛應用價值和開發前景的脂溶性類胡蘿卜素，具有兩大特點：一是具有極強的生物活性和生理功能，是自然界已知抗氧化劑最強的一種，其抗氧化能力是β-胡蘿卜素的10倍、維生素E的100-550?倍，被譽為“超級維生素E”；二是顏色鮮紅，有很強的著色能力。研究表明，蝦青素具有強大的清除自由基和抗氧化能力，同時具有明顯的保護血管、改善視網膜、防止光損傷、抗衰老、防癌和增強肌體免疫力等功效。因此，蝦青素在保健品、藥品和化妝品制造，食品和飲料加工，水產品、家禽和家畜飼料加工等領域都具有廣泛應用前景。

?蝦青素的主要生產方法包括人工合成和天然提取兩類。人工合成蝦青素分子結構與天然蝦青素存在差異，生物活性遠不及天然蝦青素，生物應用上僅被允許用于動物著色。天然提取的蝦青素主要通過培養雨生紅球藻獲得，可廣泛用于食品、保健以及日化行業等領域，我國在2010年將雨生紅球藻列入新資源食品目錄（衛生部第17號公告），為天然蝦青素在國內市場的發展奠定基礎。

目前，蝦青素產量遠不能滿足市場需要，導致國際市場價格昂貴，僅合成品的原料高達2500美金/公斤（專利號：200910300402.2），而天然蝦青素的產品價格則更高。雨生紅球藻是一種單細胞綠藻，可在特定條件下大量積累蝦青素，達藻體干重的1%—3%，是潛在蝦青素生產的最好生物資源。雨生紅球藻細胞生長周期復雜，在目前工程培養過程中，較低的細胞繁殖生長速率成為限制該藻資源開發的主要限制因子。如何有效提高藻細胞繁殖速率，以期在單位時間內獲得較大的生物量產率是紅球藻生物資源開發的核心之一。

目前的紅球藻培養基研究中，主要利用無機磷作為細胞構建所需的培養基磷源，例如，專利：磷酸二氫鉀（鈉）（發明專利：申請號?201310038104.7）、磷酸氫二鉀（鈉）(發明專利：申請號?02138827.X)；偏磷酸或正磷酸（發明專利：申請號?201210560096.8）。而關于有機磷對紅球藻影響的研究罕有報道。主要原因：一、無機磷源通常被認為是植物主要吸收利用的磷形態；二、除了小分子的有機磷可以直接通過藻體吸收利用，對于較大分子有機磷則需經堿性磷酸酶等水解后才能被吸收利用[黃邦欽,黃世玉,洪華生,等.溶解態磷在海洋微藻堿性磷酸酶活力變化中的調控作用[J].海洋學報,?1999,21(1):55-60]。

?近期研究發現，許多浮游植物都能夠利用有機磷化合物作為營養物質來源，但具體到不同藻株其利用效果存在差異[JB?Cotner?and?RG?Wetzel.?Uptake?of?dissolved?inorganic?and?organic?phosphorus?by?phytoplankton?and?baterioplankton?[J].?Limnol?Oceanogr,?1992,37(2):?232-243；楊維東,鐘娜,劉潔生,等.不同磷源及濃度對利瑪原甲藻生長和產毒的影響研究[J].?環境科學,?2008,?29(10):?2760-2765；王艷,唐海溶.不同形態的磷源對球形棕囊藻生長及堿性磷酸酶的影響[J].?生態科學，2006,?25(1):?38-40；錢善勤,孔繁翔,史小麗等.?不同形態磷酸鹽對銅綠微囊藻和蛋白核小球藻生長的影響[J].?湖泊科學,?2008,?20(6):796-801]。中肋骨條藻和東海原甲藻均既可利用無機磷酸鹽又能利用有機磷化合物生長繁殖，且有機磷化合物的作用比無機磷酸鹽的作用稍高[趙艷芳,俞志明,宋秀賢,等.不同磷源形態對中肋骨條藻和東海原甲藻生長及磷酸酶活性的影響，環境科學,?2009,?30(3):?693-699]。金相燦和鄭朔方(2006)研究發現，一定有機磷源存在條件下，可以維持銅綠微囊藻較長的指數增長時間，從而有利于形成更高的生物量[金相燦,鄭朔方,?有機磷和無機磷對銅綠微囊藻生長的影響及動力學分析,?環境科學研究,?2006,?19(5):?40-44]。

但至今，尚未見有機磷源對紅球藻生長作用的研究，也沒有將無機磷源和有機磷源搭配調節紅球藻的細胞生長的探討。通過開展上述工作，尋找促進紅球藻細胞生長的合適的有機磷源濃度，無疑可應用于生產加快該產業發展步伐。

發明內容

為實現上述目的本發明采用的培養基配方如下：

一種雨生紅球藻培養基，其特征在于：每升培養基中含有：

NaNO₃?????????0.30~0.40?g